La Grande Épicerie de Paris porte bien son nom. Elle est la plus grande de Paris et appartient au Bon Marché (on a envie de relire Zola et "Au bonheur des dames" en s'y rendant). C'est ici au Bon Marché qu'a été inventé le concept de "magasin" par André Boucicaut. En 1923, à l'angle des rues de Sèvres et du Bac, s'est ouvert le "Comptoir de l'Alimentation", ancêtre de la Grande épicerie.
Encore aujourd'hui, tout est agencé comme dans une épicerie par petits îlots. Le magasin parle d'"univers": l’Épicerie, l’Épicerie du Monde, la Place du Marché, la Poissonnerie, la Boucherie, la Rôtisserie, la Fromagerie, la Pâtisserie, la Boulangerie, la Chocolaterie, les espaces Luxe, Gastronomie Italienne et Ibérique, les Thés et Cafés, la Brasserie, la Crèmerie et la Cave.
C'est beau, moderne.
Il y a des produits de base, traditionnels mais aussi et surtout des produits exceptionnels, de qualité. Il y a également des préparations effectuées sur place dans des laboratoires de fabrication. En sous-sol, plus de 1500 m2 sont consacrés à la boulangerie, pâtisserie, cuisine pour le magasin, les restaurants (1er étage) et le service traiteur.
Il est même possible de se restaurer sur place.
On rêve!
On a envie de manger!
Et surtout on a envie de dépenser! Des fois, certains prix vous affolent! Parfois, non car la qualité le justifie.
Ce jeudi 5 mai, il y avait relativement peu de monde en fin de matinée donc j'ai pu prendre quelques clichés des différents "univers".
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