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Tartines

  • Tartine lardons gaperon

    Le Gaperon est un fromage au poivre et à l'ail donc avec beaucoup de goût. Idéal pour les soupes, salades et ... tartines.

    Ingrédients:

    - 2 grosses tranches de pain de campagnegaléron.jpg

    - 100 g d'allumettes ou de lardons

    - 1/4 de gaperon

    +

    - Huile d'olive

     

    tartine galepon.jpgPréparation:

    Dégraisser les lardons. Vous pouvez commencer par verser un peu d'huile d'olive sur la tartine. Ensuite étaler les lardons et les tranches de gaperon. Passer au four pendant 5 minutes.  Dégustez immédiatement.

  • Tartine munster-lardons

    Le Munster a cet avantage de fondre rapidement au four et de recouvrir aisément une tartine d'où la tartine munster-lardons.

    Ingrédients pour 4 grandes tartines :

    - 4 tranches de pain de campagne

    - 100 g d'allumettestartine munster lardons 5.jpg

    - 120 g de munster

    +

    - épices, herbes (moi c'est origan)

     

    Préparation:

    Sur les tartines, étaler des fines tranches de munster puis ajouter les lardons préalablement dégraissés dans une poêle.

    Passer au four pendant 5 à 10 minutes.

     

  • Tartines avocat-concombre-bacon grillé

    Je suis fan du mélange croquant et fondant de l'union de l'avocat et du concombre, alors avec une touche salée, j'ai eu l'idée d'une tartine avocat-concombre-bacon grillé. J'ai testé deux sortes de tartines: les rondes et les rectangles. Les premières sont idéales pour un apéritif dinatoire, les secondes pour un repas plateau solitaire...

    Ingrédients pour 4 tartines :

    - 1 avocat bien mûr

    - 6 tranches de bacon

    - 1 moitié de concombre

    - basilic ou origan

    + sel...

     

    Voici les différentes déclinaisons possibles:

    tartine avocat concombre 9.jpg
    tartine avocat concombre 10.jpg
    tartine avocat concombre 18.jpg

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