Recettes de bûches de Noel

- la Bûche Louane streusel, dacquoise, pommes vanille & mousse Dulcey

 

- la Bûche Coco Câline croustillant coco, dacquoise, compotée de mangues & mousse vanille passion (moule Silikomart magic Love)

 

- la Bûche PSG 3 chocolats Valrhona ivoire, caramelia, caraïbe

 

- la Bûche de Noël 3 chocolats Valrhona ivoire, caramelia, caraïbe

 

- la Bûchette financier, coulis de cassis gélifié & mousse Ivoire Valrhona citron vert + coulis de mûres/framboises

 

- la Bûchette dacquoise noisette, feuillantine & mousse Caramélia Valrhona OU bûchette Duo feuillantine & mousse légère Caramélia

 

- la Bûchette dacquoise coco, craquant & mousse fruit de la passion + carpaccio de mangue

 

- La Maison de Pain d'Epices (Guy Demarle)

 

- Entremets streusel, dacquoise aux amandes, compotée de mangues & mousse fruits de la passion