La cuisine d'Aurélie et de ses amis
Blog culinaire pâtisseries, recettes et restaurants
2023-11-28T22:25:32+01:00
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Blinis crème d'Entrammes et oeufs de truite d'Aquitaine
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2021-12-06:6353486
2021-12-06T16:12:14+01:00
2021-12-06T16:12:14+01:00
Pour l'apéritif, c'est une recette très simple que vous pouvez préparer le...
<p style="text-align: justify;">Pour l'apéritif, c'est une recette très simple que vous pouvez préparer le matin pour le soir.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-6316475" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/4029652440.jpg" alt="blinis, crème, truite" /></p><p style="text-align: justify;">Pour la recette des blinis, j'ai repris une recette de Cyril Lignac. Ensuite, j'ai simplement déposé sur les blinis de la bonne crème fraîche et des oeufs de truite de qualité. Vous pouvez également mettre du saumon fumé, voire du jambon pour les enfants (les passer au four 2 minutes avec du fromage dessus, c'est une autre possibilité).</p>
Aurélie
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Couronne pain d'épices, mousse de foie gras, magret de canard, mangue, figues
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2021-12-05:6353316
2021-12-05T17:08:14+01:00
2021-12-05T17:08:14+01:00
Cette recette est disponible ici .
<p style="text-align: justify;">Cette recette est disponible <a href="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/archive/2021/12/05/couronne-pain-d-epices-mousse-de-foie-gras-magret-de-canard-6353311.html">ici</a>.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-6316252" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/00/427785275.jpg" alt="noel, guy demarle" /></p><p style="text-align: center;"> </p>
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Bûche roulée au praliné (Noël)
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2021-04-11:6309059
2021-04-11T17:11:34+02:00
2020-12-25T17:08:00+01:00
Cette recette est largement inspirée du blog d'An So " Surprises et...
<p style="text-align: justify;">Cette recette est largement inspirée du blog d'An So "<a href="http://www.surprisesetgourmandises.fr/2019/12/07/buche-roulee-au-praline">Surprises et gourmandises</a>". J'ai ajouté un insert praliné coeur coulant à l'intérieur.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-6246737" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/319741165.jpg" alt="buche, praline, noel" /></p>
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Recettes de bûches de Noel
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2018-12-15:6113212
2018-12-15T18:42:24+01:00
2018-12-15T18:42:24+01:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-5927622" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/1527010324.JPG" alt="noel, buche, entremets, bûche" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5927620" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/855218192.JPG" alt="noel, buche, entremets, bûche" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5927623" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/3134399856.JPG" alt="noel, buche, entremets, bûche" /></p>
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Entremets Batman croustillant sablé, confiture d'abricots, mousse vanille, coulis de mangue/passion & réglisse
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2018-12-02:6109807
2018-12-02T12:26:58+01:00
2018-12-02T12:26:58+01:00
<p><img id="media-5922331" style="margin: 0.7em auto; display: block;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/00/02/2278191518.jpg" alt="entremets, batman, croustillant sablé, abricot, mousse vanille, vanille, réglisse, coulis mangue passion" /></p>
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Le restaurant 1912 Trouville sur Mer (1 étoile)
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2018-11-11:6104338
2018-11-11T18:37:42+01:00
2018-11-11T18:35:00+01:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-5913313" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/00/02/969055324.JPG" alt="1912, restaurant, étoilé, trouville, france, johan thyriot" /></p>
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Les Pâtisseries Yver (Granville & Caen)
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2018-10-28:6100656
2018-10-28T15:08:09+01:00
2018-10-28T15:08:09+01:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-5906789" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/02/3007508491.JPG" alt="patisserie, yver, gouter, entremets, chocolats, granville, caen" /></p>
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Entremets Guillaume tennis dacquoise noisette, feuillantine praliné, mousse Jivara et croustillant sablé & chocolats Jivara
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2018-10-27:6100458
2018-10-27T17:45:08+02:00
2018-10-27T17:45:08+02:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-5906450" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/01/1361698234.JPG" alt="entremets, chocolat, jivara, dacquoise, feuillantine praliné, mousse, croustillant, valrhona" /></p>
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Entremets Clara Luciani streusel, mangues, mousse vanille passion
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2018-09-23:6091866
2018-09-23T18:35:02+02:00
2018-09-23T18:35:02+02:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-5890679" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/01/00/632136057.JPG" alt="streusel, entremets, mangue, mousse passion, dacquoise" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5890682" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/00/01/3663146248.JPG" alt="streusel, entremets, mangue, mousse passion, dacquoise" /></p>
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Entremets Jane Birkin croustillant sablé, compotée de figues & mousse vanille
tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2018-09-22:6091595
2018-09-22T15:05:59+02:00
2018-09-22T15:05:59+02:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-5890031" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/media/00/00/3152741955.jpg" alt="entremets, figues, entremets croustillant sablé, mousse vanille, roellinger, compotée de figues" /></p>