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Maison de Pain d'Epices (Guy Demarle)

Pour l'Avent ou Noël, je vous propose une maison de pain d'épices en forme de dômes.

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Ingrédients:

- 300 g de farine

- 2 oeufs

- 120 g de beurre

- 30 cl de lait

- 200 g de sucre

- 200 g de miel

- 1 cac de canelle

- 1 cac d'anis

- 2 cac 4 épices

- 1/2 cac de sel

- 1 sachet de levure patissière

 +

- Vanille

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Ustensile : Moule demi-sphère Guy Demarle (celui-là

Préparation 

Battre les oeufs entier avec le sucre et le miel. Ajouter la farine (préalablement mélangée à la levure) et les épices. Puis incorporer le beurre fondu et le lait par petite quantité pour éviter les grumeaux. Verser mettre la préparation dans le moule Guy Demarle.

Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs, écorces d'oranges...

Enfourner 30 minutes à 170°C puis 30 minutes à 160°C.

Réserver et démouler.

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Pour leur donner un air de fête, j'ai ajouté du chocolat blanc fondu, des étoiles de sucre et des mini-chamallows pour faire la porte et la fenêtre. 

 

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