Vous cherchez un bar à vins à Nantes ? J'en ai testé un sympa : Le Jeroboam. Le lieu est agréable, intimiste et chaleureux...
La cuisine d'Aurélie et de ses amis - Page 5
-
Le Jeroboam Tartines & Vins à Nantes (44)
-
Récapitulatif des recettes pour Halloween
Quelques recettes faciles à faire pour Halloween.
-
Entremets Halloween
Pour Halloween, j'ai repris mon entremets Stéphane Eicher... en l'adaptant un peu. La décoration est volontairement enfantine.
-
Le restaurant bio et local By Sainbioz (Nantes 44)
Pour une soirée entre filles, on est allées au restaurant By Sainbioz. Je ne connaissais pas: quand on m'a dit que c'était des burgers bio, avec des produits locaux et de qualité, j'ai dit banco...
-
Pizza Halloween lardons, jambon, tomate, emmental & truffe
Pour Halloween, je vous propose une pizza... Comme je n'avais pas d'olive, j'ai utilisé une truffe pour faire les yeux !
-
Soupe de butternut épicée façon velouté
Alors qui dit baisse des températures dit soupe ! Et qui dit Octobre dit Butternut. Aujourd'hui, je vous propose donc non pas un velouté mais une soupe de butternut façon velouté, c'est-à-dire sans la crème...
-
Macarons Octobre Rose
Je m'entraîne actuellement à faire des macarons pour le concours amateur. Une amie m'a indiqué judicieusement que c'était actuellement Octobre Rose: événement annuel qui sensibilise les personnes au cancer du sein et à son dépistage. Les statistiques sont là: 1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein. Il suffit de regarder autour de soi pour constater que les statistiques sont probantes. Je suis assez surprise de l'absence d'information des différentes alternatives proposées aux femmes lorsqu'elles développent ce cancer (par exemple, après une opération avec ablation, on leur propose systématiquement une reconstruction dans un futur plus ou moins proche, mais on leur parle peu des prothèses externes, des faux tétons...). Ce sont les patientes qui doivent parfois poser les questions pour les connaître. Il y a autant de cancers du sein que de personnes. Chaque cancer du sein est différent et chaque femme a donc des envies différentes de prise en charge après opération, souhaits qui peuvent évoluer lors du parcours de soins en fonction de la réaction du corps. Encore faut-il qu'elles soient bien informées. J'aimerais qu'à l'avenir, les attentes des femmes soient mieux prises en compte pour qu'elles surmontent cette épreuve plus facilement, même si quoiqu'il arrive, ça reste une épreuve.
Le dépistage c'est la première étape. L'information la plus complète la seconde pour mieux appréhender cette épreuve.
Alors voici ma modeste contribution du jour: des macarons roses.
Restons mobilisé(e)s ! A Laval, ce dimanche 16 octobre, il y a les foulées Octobre rose pour soutenir la lutte contre le cancer du sein.
-
La Villa Solana Chambres d'hôte (Nantes-Orvault 44)
Une nouvelle adresse de chambres d'hôtes à Orvault près de Nantes. Située à 15- 20 minutes du centre ville de Nantes en tramway, la Villa Solana est un lieu moderne, élégant et d'un grand confort dans un quartier résidentiel et calme.
Anne-Marie a indéniablement du style et le goût des belles choses. Son antre est à son image: raffiné. Cet endroit rivalise avec des hôtels 4 étoiles.
-
Macarons au chocolat lait et blanc (Halloween)
Comme je me lance dans le concours Macaron Amateur à Nantes, je fais différents tests. Le premier m'a conduit à réaliser des macarons orange... car je teste mes colorants. C'était parfait pour vous proposer des macarons Spécial Halloween.
-
Sōzō Hôtel Nantes (44000)
Nouveau test cette semaine: Sōzō Hôtel 4 étoiles à Nantes. Le lieu est original puisqu'il s'agit d'une ancienne chapelle du 19è siècle qui abrite désormais 24 chambres et une suite. Cet écrin mélange tradition et modernité, puisque ce lieu historique accueille un mobilier très design (Philippe Starck), des oeuvres contemporaines. L'hôtel est idéalement situé à deux pas de la gare, du magnifique Jardin des Plantes et de l'arrêt de tramway.
J'ai testé une Chambre tentation.
-
Mon cours de pâtisserie chez Vincent Guerlais (44 La Chapelle-sur-Erdre)
Pour en savoir plus, cliquez ici.
-
Fromagerie Beillevaire: fromage, beurre et yaourt (NANTES 44)
Depuis mon arrivée à Nantes, j'ai découvert une nouvelle marque Beillevaire qui vend de délicieux fromages fermiers et artisanaux, yaourts et beurres. Si vous voyez ces produits sur des étals de marché, dans des hôtels ou dans l'un des nombreux points de vente, un conseil: goûtez-les ;)
-
Le Château de Garnison Chambres d'hôtes (Orvault-Nantes)
Je vous conseille aujourd'hui une adresse de gîtes dans une demeure du XVIIe siècle superbement rénovée, plus précisément une ancienne maison de maître et garnison des chevaliers Dragons de la Garde Royale près de Nantes, à Orvault. Il s'agit du Château de la Garnison.
A chaque chambre, un univers à travers un écrivain (Marguerite Duras, Jane Austen, Henry James, Ernest Hemingway) avec vue sur les champs et les chevaux. -
Où dormir à Nantes? Mes tests d'hôtels et gîtes (44000)
Quand on va dans un nouvel endroit, on aime bien disposer d'avis avant de réserver un hôtel afin de passer un agréable séjour. Alors j'ai décidé de faire un classement des lieux nantais que j'ai visités (et un renvoi à chaque article spécifique de l'hôtel ou gîte sur mon blog). Il peut s'agir d'hôtels ou de gîtes allant d'une étoile à 4 étoiles. J'espère que ça vous aidera à choisir en toute confiance lors de votre venue à Nantes. Cet article est régulièrement mis à jour en fonction de mes nouveaux tests.
-
Hôtel Le Cambronne * (Nantes 44)
Je continue ma tournée des hôtels nantais. Cette fois-ci, je vais vous parler d'un hôtel 1* Le Cambronne avec un bon rapport qualité prix.
-
Boulangerie Simon D'Antan (Nantes 44)
Par hasard, j'ai découvert une boulangerie nantaise qui a plusieurs boutiques: la boulangerie d'Antan. La devanture est sympa tout comme le contenu des étals.
Ce jour-là, j'ai acheté une belle brioche et une ficelle.
-
Okko Hôtels Nantes **** (Où dormir à Nantes?) 44
J'ai testé un nouvel hôtel nantais: Okko Hôtels. Okko Hôtels c'est un "groupe" créé par Olivier Devys, soucieux d'une hôtellerie haut de gamme, moderne et attentive à ses clients. Deux devises dans cet endroit "4 étoiles sans un nuage" et "Chez Okko tout est compris". Comprenez: chambre, repas du soir et petit déjeuner. Ce n'est pas négligeable.
-
Artisan Pâtissier Vincent Guerlais "Agitateur de papilles" NANTES (44)
Pour avoir mon avis, c'est ici.
-
Le restaurant Lieu Unique (Nantes 44)
Le Lieu unique est installé dans les anciennes biscuiteries LU depuis le 1er janvier 2000. C'est un espace dit "d'exploration artistique, de bouillonnement culturel et de convivialité qui mélange les genres, les cultures et les publics".
Ce qu'il y a de bien, c'est que l'endroit fait bar, restaurant, librairie, hamac et crèche. Autrement dit, on peut y manger, notamment le midi à un prix raisonnable à l'intérieur ou à l'extérieur.Ouvert tous les jours sauf le dimanche, cet endroit propose "une carte saisonnière comportant des plats de tradition française revisités, dans un cadre convivial et chaleureux".
-
Hôtel, restaurant & spa Quintessia Resort 4 * (Nantes-Orvault 44)
Comme je vais passer un peu de temps à Nantes ces prochains mois, j'ai décidé d'élaborer une sorte de guides des bonnes adresses ou de celles à éviter pour toute personne comme moi qui serait de passage dans cette ville. J'ai commencé à chercher mes "cibles". Et voici le premier hôtel testé à mes frais. Je le précise car quelquefois les personnes pensent qu'en tant que blogueur, tu ne paies rien et que pour l'objectivité c'est impossible. Je rappelle que je suis blogueuse amatrice et qu'à ce titre, je paie... sauf si je noue des partenariats et dans ce cas, je le précise. Quand rien n'est écrit, c'est qu'il n'y aucun partenariat. Je reviendrai d'ailleurs sur une réponse que j'ai eue quand j'ai sollicité certains hôtels/gîtes nantais notamment dit de charme. En effet, comme on me sollicite souvent pour des choses que j'aime plus ou moins, j'ai décidé cette fois d'inverser les choses en m'adressant directement à certains établissements qui m'avaient tapé dans l'oeil. Les établissements sont globalement très professionnels rompus aux règles des partenariats. Cependant une réponse m'a laissé pantoise et m'a fait douter du professionnalisme de l'endroit voire trahissait une certaine aigreur, ce que je trouve triste et regrettable surtout quand cet établissement a d'excellentes notations. Pourquoi être désagréable juste pour être désagréable? Je l'ignore surtout quand la requête est claire et polie.
Donc concernant Quintessia Resort, j'y suis allée en cliente lambda et anonyme (la dame d'un gîte nantais va être contente quand elle va lire que je fais ça, en fait, assez souvent car même si je ne suis pas une critique professionnelle, j'ai le droit d'avoir un avis sur les lieux que je teste).
J'ai repéré assez rapidement Quintessia tenu par Nathalie et Sylvain Lejeune car il a le mérite de faire hôtel, restaurant et spa et d'être membre Châteaux & hôtels Collection, même si je dois l'avouer les commentaires sur certains sites de réservation étaient mitigés. Ayant eu une chambre à un prix que je trouve raisonnable sur leur site Internet (moins onéreux que sur Booking), j'ai décidé de tester.