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Je ne sais pas vous, mais j'ai quelquefois un problème avec mes tupperwares surtout s'ils sont identiques, à savoir ne pas pouvoir coller d'étiquettes dessus. Mais là, tadaa j'ai enfin trouvé des étiquettes qui collent... chez Les Sardines Branchées et en plus, elles sont réutilisables.
Forte de ma première bavaroise, j'ai récidivé pour la fête des Pères. Cette fois, la bavaroise est à la vanille et servie avec un coulis de fraises. Verdict: un pur délice!
J'aime bien ma plaque lingot petit format de Demarle pour faire 6 financiers grand format. Cette fois, ce sera amandes et chocolat pour mes cousines qui passent au goûter !
Ingrédients pour une plaque Demarle 6 lingots :
- 25 g de farine
- 80 de sucre glace
- 40 g de poudre de noisettes
- 2 blancs d'oeufs (60 g)
- 70 g de beurre fondu
+
-vermicelles de chocolat
- quelques amandes effilées
Préparation:
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes préalablement passés au tamis. Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige, puis le beurre fondu en mélangeant bien à chaque fois.
Verser la préparation dans les lingots puis saupoudrer de vermicelles chocolat et parsemer d'amandes effilées.
Faire cuire environ 18-20 minutes dans un four chaud à 190° C. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes puis démouler.
Verdict: les vermicelles chocolat ont fait leur effet!
La plaque lingot petit format de Demarle est parfaite pour faire des financiers grand format. Cette fois, ce sera fraises des bois et cassis!
Ingrédients pour une plaque Demarle 6 lingots :
- 25 g de farine
- 80 de sucre glace
- 40 g de poudre de noisettes
- 2 blancs d'oeufs (60 g)
- 70 g de beurre fondu
+
- 36 fraises des bois
- 12 baies de cassis
- 1 cuillère à café de poudre Matcha
- quelques amandes effilées
Préparation:
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes préalablement passés au tamis. Ajouter la poudre Matcha puis les blancs d'oeufs montés en neige, puis le beurre fondu en mélangeant bien à chaque fois.
Verser la préparation dans les lingots puis poser des fraises des bois et baies de cassis sur chaque. Recouvrir du reste de la préparation.
Parsemer d'amandes effilées.
Faire cuire environ 18-20 minutes dans un four chaud à 190° C. Retirer du four et laisser refroidir.
J'aime bien ma plaque lingot petit format de Demarle. La forme Lingot est belle. J'ai décidé d'y faire des financiers grand format en prenant la recette de base de Tupperware. J'ai ensuite ajouté des fraises des bois et de la poudre Matcha.
Ingrédients pour une plaque Demarle 6 lingots :
- 25 g de farine
- 80 de sucre glace
- 40 g de poudre de noisettes
- 2 blancs d'oeufs (60 g)
- 70 g de beurre fondu
+
- 18 fraises des bois
- 1 cuillère à café de poudre Matcha
- quelques amandes effilées
Préparation:
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes préalablement passés au tamis. Ajouter la poudre Matcha puis les blancs d'oeufs montés en neige, puis le beurre fondu en mélangeant bien à chaque fois.
Verser la préparation dans les lingots puis poser 3 fraises sur chaque. Recouvrir du reste de la préparation.
Parsemer d'amandes effilées.
Faire cuire environ 18-20 minutes dans un four chaud à 190° C. Retirer du four et laisser refroidir.
Il y a un ustensile dont je ne regrette vraiment pas l'achat: il s'agit de la spatule silicone fine de Tupperware E 19.
Devenue indispensable quand je cuisine car elle permet de se faufiler dans les moindres recoins du blender, cul de poule ou d'une casserole et ce sans vous salir les mains et sans abîmer vos plats ! Autre point positif: son prix. Comptez 9, 99 euros la bête!
Alors si vous allez à une réunion, soyez sûr(e) de cet achat!
Article non sponsorisé... je n'ai aucun partenariat! Je partage juste mes bons tuyaux!
Je suis un peu réticente à l'idée de cuisiner au micro-ondes mais je dois avouer que les fondants au chocolat de Tupperware sont faciles à faire et très bons!
Ingrédients:
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 ml de sucre (100g)
- 2 oeufs
- 60 ml de farine (30 g)
Préparation:
Faire préchauffer le four th. 7/8 ou 220°C.
Dans le pichet 1 l, déposer le chocolat cassé en morceaux, le beurre et faire fondre au micro-ondes 2 minutes à 750 watts. Mélanger à l'aide du fouet. Ajouter ensuite le sucre puis les oeufs et terminer par la farine.
Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes si vous en avez le temps.
Verser dans les empreintes moules à muffins et faire cuire 8 minutes th 7/8 ou 220°C.
L'intérieur du fondant doit rester mou mais non collant.
Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
Déguster tiède ou froid.
Astuce: c'est délicieux avec de la crème anglaise
Depuis que j'ai vu le couteau à fromage de Coco, j'en voulais un qui y ressemble. Parce que couper de la tomme ou du petit Basque, pas toujours facile même avec son couteau à fromage Guy Degrenne... Alors ce fut mon dernier investissement en date: le couteau à fromage Tupperware!
Voilà la bête.
Me voilà prête à manger du fromage ;)
...
Que faire avec des noisettes concassées pour essayer son Turbo Tup? Des croques chocolat-noisettes pardi!
Ingrédients pour 2 croque chocolat-noisettes :
- 4 tranches de pain de mie sans croûte Harry's
- 6 carrés de chocolat
- 15 noisettes
- beurre
- miel ou sirop d'érable (facultatif)
Préparation:
Concasser les noisettes à l'aide du Turbo Tup.
Beurrer les tranches de pain de mie. Poser sur une tranche trois carrés de chocolat et la tapisser noisettes concassées. Recouvrir d'une autre tranche.
Passer au four pendant 10 minutes.
Couper le croque en deux afin de former des triangles. Vous pouvez ajouter un filet de miel ou de sirop d'érable.
Le Turbo Tup
J'ai essayé ce nouvel instrument malgré un scepticisme premier en raison de sa petite taille. Mais je dois avouer que ça broie bien. La preuve en images...
Pour l'anecdote, par hasard, j'ai vu chez quelqu'un la première version du Turbo Tup... avec une lame et une poignée en moins... si bien que quand elle a vu le mien, elle le voulait!!!
Si j'arrive à faire mon guacamole dans le Turbo Tup, ce produit sera définitivement adopté.
Cette semaine, nouveauté, je vais parler de la marque Tupperware. Depuis quelques temps, je pense à investir dans de bonnes casseroles, celles qui durent toute une vie, en acier donc! Si l'acquisition d'une Cristel semblait s'imposer comme beaucoup de personnes de ma famille, mon choix s'est finalement porté sur une casserole Tupperware d'un litre spéciale sauce, caramel, coulis. J'aimais bien sa forme et il y avait une promotion dessus.
Je l'ai déjà testée. J'ai réussi mon caramel sans le brûler ni la casserole d'ailleurs! Dans le carton d'emballage, il y avait un dépliant avec pas mal de recettes que je testerai certainement. Il y avait également deux cadeaux: une petite boîte hermétique de la marque (toujours très utile) et un nouveau produit le turbo tup.
Là aussi, il y a un livre de recettes. J'en reparlerai car j'ai découvert sa première version, et on voit que Tupperware a dû tenir compte des remarques des clients pour faire le nouveau Turbo Tup.