Je suis un peu réticente à l'idée de cuisiner au micro-ondes mais je dois avouer que les fondants au chocolat de Tupperware sont faciles à faire et très bons!
Ingrédients:
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 ml de sucre (100g)
- 2 oeufs
- 60 ml de farine (30 g)
Préparation:
Faire préchauffer le four th. 7/8 ou 220°C.
Dans le pichet 1 l, déposer le chocolat cassé en morceaux, le beurre et faire fondre au micro-ondes 2 minutes à 750 watts. Mélanger à l'aide du fouet. Ajouter ensuite le sucre puis les oeufs et terminer par la farine.
Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes si vous en avez le temps.
Verser dans les empreintes moules à muffins et faire cuire 8 minutes th 7/8 ou 220°C.
L'intérieur du fondant doit rester mou mais non collant.
Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
Déguster tiède ou froid.
Astuce: c'est délicieux avec de la crème anglaise