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mes bonnes adresses à Rennes - Page 3

  • Le Scoop (Bar) à Rennes

     

    Je dois avouer que je suis déjà allée dans ce bar sans savoir qu’il s’appelait Le Scoop. Et puis, récemment, on m’y a donné RDV. Et comme une andouille, je cherchais où c’était. « Mais si, tu sais, le bar juste à côté du « Petit vélo » ».  Je précise pour les non Rennais que le Petit Vélo est un autre bar.

    Alors pourquoi je recommande le Scoop ? Parce que le bar est sympa, la terrasse est couverte, les consommations à un prix raisonnable et les serveurs sont plus que sympas. Ils ont bien voulu nous livrer des pizzas de la Luppa (pizzéria à 100 m) parce qu’on avait faim.

     

    Le Scoop, 1 Place du Haut des Lices 35000 RENNES 02 99 79 10 39 www.barlescoop.com

     

     

  • Le restaurant L'Amiral (Rennes)

    Depuis le temps que je devais y aller, l'Amiral étant une sorte d'institution à Rennes. Je dois dire que je n'ai pas été déçue! Déjà, à 22 heures, ils vous acceptent encore, ce qui n'est pas garanti dans le quartier. On a dû essuyer trois refus auparavant.

    Ensuite l'accueil est chaleureux et rapide.

    En outre, la carte est alléchante par sa diversité des mets et des prix. On a choisi le menu à 22,80 euros avec un choix égal de poissons et de viande.

    J'ai pris:

    en entrée la raviole de foie gras: nickel.

    en plat de résistance, la rosace de magret de canard cuisson rosée: idem.

    en dessert: le succès au chocolat et sauce caramel: délicieux.

    apéritif: le cocktail sans alcool: visuellement intéressant et agréable à boire.

    vin: pinot gris: impeccable.

    Le personnel est très aimable.

    Seul point négatif éventuel: le bruit. Mais c'est vraiment pour chipoter.

     

    L'Amiral (restaurant), Place de Bretagne, 1 rue de la Motte Piquet, 35000 RENNES, 02 99 35 03 91

    ouvert 7j/7 toute l'année

     

  • La boulangerie-pâtisserie Coupel (Rennes)

    Nouvelle année oblige, je vous présente tous mes voeux.

    J'en profite pour mettre à l'honneur Monsieur Coupel. Ce matin, je suis passée devant sa boutique et elle était ouverte. J'y suis donc allée et il y avait du monde à faire la même chose que moi.

    J'ai donc pris des croissants au beurre (j'adore les croissants), baguettes Florentine (un délice) et... une brioche des rois... (j'aime pas trop la frangipane).

     

     

    brioche des rois.jpg

     

    Monsieur Coupel est plutôt doué. J'avais fait un cours de cuisine avec lui en juin dernier. J'ai trouvé ça très instructif. Il fait de délicieux desserts...

     

    Coupel J.-L., 21 rue Saint Hélier, 35000 RENNES 02 99 30 70 67

  • Mon plateau de fromage de Noël

    Hier, je suis allée chercher les fromages pour le réveillon de Noël. Voilà ce que ça va donner demain soir... enfin, il y aura certains fromages qui auront fondu car je vais en cuisiner deux.

     

    plateau fromage2.jpg

     

    La surprise de l'an passée, c'était les macarons au fromage. Cette année, sans le savoir, j'allais tomber sur une autre trouvaille: le brie aux truffes. J'ai goûté sur place. Très bon! Adjugé vendu en dix secondes. Bon, comme vous le savez, la truffe, c'est onéreux donc la part de Brie l'est un peu aussi. Enfin, ce n'est pas Noël tous les jours et je vais adorer faire découvrir ce fromage.

     

    brie truffe2.jpg

     

    Bon j'aime bien la Fromagerie Fine d'avance. Mais là, quand j'ai vu leur nouveau packaging, j'ai trouvé ça assez dément ou comment transformer le fromage en produit de luxe, un peu comme les macarons chez Ladurée ou Hermé. J'ai halluciné par rapport à Saturn par exemple où t'achètes un gros cadeau et t'as même pas un sac à la taille du cadeau. Et ce que j'aime bien dans "affiné", c'est que ça se rapproche de "raffiné" :)

     

    fromagerie3.jpg

     

     

    ps: Merci à Aurore pour la sublime boîte de décoration!!!

     

    Edit 25 décembre: Quels fromages ont remporté le plus de suffrages?

    Eh bien le Brie à la truffe a fait son petit effet... et contre attente, c'est le Comté 24 mois d'âge qui l'a talonné!!!

  • L'Enchanté - Bar à thé (Rennes)

    Aujourd'hui, j'ai enfin testé L'Enchanté un bar à thé. A la base, on voulait boire un café et puis en passant devant, on a craqué.

    C'est un endroit douillet, idéal pour les filles même si les hommes sont les bienvenus. Si vous atterissez sur les canapés, c'est encore mieux!

    L'accueil est chaleureux. La carte est alléchante. Il y a du thé (noir, vert, blanc), des infusions, du café.

    Les serveuses connaissent bien leur sujet.

    J'ai choisi une infusion Maté du Brésil en souvenir du Maté que j'ai dégusté en altitude en Amérique du Sud.
    C'était encore plus étonnant que je ne pensais. J'avais l'impression d'être transporté dans une tribune indienne quand j'ai vu la décoction arriver. Il y a d'abord cette "tasse", une sorte de boule en bois et métal. Dans le maté, les feuilles ne sont pas mises dans un sachet. Alors pour éviter de les manger en sirotant, il y a une "paille" en métal. C'est dépaysant et respectueux des origines de cette infusion.

    Le Bar à thé fait aussi des formules repas et des desserts plus que tentants.

    C'est correct niveau prix d'autant que les produits sont bios et de saison.

    Il y a même une carte fidélité. Au terme de 12 boissons, on vous offre un gâteau. Plutôt sympa non?

     

    Possibilité d'acheter du thé et des infusions en boutique.

     

    L'Enchanté, Bar à thé, Restauration et Vente de thé.

    2 rue Saint Melaine 35000 RENNES 02 99 38 71 61

  • Le restaurant Le Cours des Lices (Rennes)

    On m'a récemment invité au Cours des Lices (ancien Ouvrée et Four à Ban) à Rennes. C'est une cuisine de marché. Comprenez que la carte change tous les jours et que les choix sont limités.Comme c'était un repas de groupe, on a choisi le menu à 27 euros sans les vins. Il faut ajouter 5 euros supplémentaires pour l'assiette de fromage qu'on a finalement désirée.

    apéro: choix parmi cocktail maison, verre de champagne ou verre d'un alcool à base de rhubarbe. J'ai choisi le dernier. C'était bon mais je n'aurai jamais deviné que c'était à base de rhubarbe.

    entrée: maquereaux ou salade printanière au thon et légumes croquants avec sablé au parmesan. A cause de mon allergie au poisson, ils ne m'ont pas mis de poisson mais plus de légumes. C'était délicieux. Le sablé était top!

    plat de résistance: lapin ou poisson (cabillaud rôti, confit de légumes niçois, croustillant de pommes de terre, sauce aux aromates). Le lapin était bien préparé, les légumes bien cuisinés (j'ai adoré les fonds d'artichauts)!

    fromages: une assiette de 3 fromages plus que correcte pour un restaurant! La fromagerie Balé aurait-elle encore frappé?

    dessert: aucun choix mais il était vraiment surprenant. C'est souvent le point faible des restaurants. Là c'était beau, bon, gourmand. Un sorbet de fraise avec une tuile légère aux amandes, un gâteau imitant la pâte du cannelé accompagné de pointes de compotée de rhubarbe.

    Même l'infusion était divine...

    A la fin du repas, j'étais conquise! Celui qui avait sélectionné le restaurant pouvait souffler. J'ai bien aimé, non seulement le repas, le vin, mais aussi l'accueil, le service.

     

    Le Cours des Lices, 18 Place des Lices, 35000 RENNES 02 99 30 25 25

  • La brasserie Le Galopin (Rennes)

    Oui ami Lecteur, j'ai déjà parlé de cet endroit suite à mon passage lors de la St Sylvestre. Mais j'en parle de nouveau car j'y suis retournée récemment et ce fut encore tout simplement délicieux!

    Mais pour être honnête, au départ, je voulais faire découvrir "L'instant gourmand" à une collègue sauf que cet endroit a fermé récemment. Quel dommage car c'était divin! Mais, pas de panique, ils doivent réouvrir un nouveau restaurant. Tout ça pour dire que je me suis rabattue sur "Le Galopin", avec le secret espoir d'en faire une valeur sûre!

    On a pris le menu Brasserie à 18 euros avec entrée (2 choix: melon-jambon de parme ou moules), plat (agneau ou aiglefin), desserts (choix parmi environ 5).

    L'apéritif (hors menu) était servi avec des toasts et des rillettes de saumon, des tranches de saucisson sec et d'andouille. Nickel!

    Les moules étaient apparemment en nombre et bonnes (dixit ma collègue) et le melon et le jambon délicieux. Ensuite, le poisson était bien cuisiné (dixit toujours ma collègue) et mon agneau aussi!

    Si j'ai émis une réserve à l'égard de leurs desserts la dernière fois, je dois désormais avouer que, s'ils sont simples, j'ai pu cependant constater qu'ils étaient bien meilleurs qu'ailleurs. Je pense notamment à la salade de fruits en référence à la piteuse "nage de fruits au thé vert" du Goût des Hôtes. Au Galopin, la salade de fruits est généreuse et colorée. Les fruits sont aussi beaux que bons.

    Le vin au verre était parfait et l'accueil toujours aussi impeccable.

    Moralité: je vous recommande de nouveau cet endroit!

     

     

    Le Galopin, 21 avenue Janvier, 35000 RENNES 02 99 31 55 96

    tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche. Service jusqu'à 23 heures.

  • La salade tomate-mozzarella tressée (fromagerie fine Balé)

    De retour de Rome et bientôt en partance pour Venise, j'ai quand même eu l'envie de manger de la mozzarella italienne c'est-à-dire di Buffala à Rennes. J'en ai trouvé  à la Fromagerie fine Balé, qui propose notamment de la mozzarella tressée.

    mozza4.jpg

    verdict:

    Elle est bonne. Comment reconnaître de la bonne mozzarella? Eh bien, c'est très simple, c'est son coeur qui est déterminant. S'il est moelleux, fondant et "crémeux", là il n'y a pas de doute, la mozzarella n'est pas pasteurisée.

    Comment la servir?

    Eh bien avec des tomates, de l'huile d'olive et du vinaigre de framboise (je me suis trompée de bouteille à table et ce "choix" a été salué) tout simplement. Bon j'ai quand même eu la fantaisie d'ajouter des noix!

    Prochaine étape la "burrata"!

     

    Fromagerie Fine Balé, rue de Nemours, 35000 RENNES

     

  • Cours de cuisine Le Daniel

     

    Pour les personnes que j'ai rencontrées récemment au cours de Monsieur Le Daniel, je vous mets directement le lien de l'atelier pâte à choux avec le St-Honoré, c'est ici. Ce fut un plaisir de cuisiner avec vous!

    Photo à l'issue du cours:

    st honoré.jpg

     

    Photo à l'issue de mes expériences culinaires:

    st honoré final carré 8.jpg

     

    Et voici les photos des nos entremets mais pas les recettes car il y a des cours identiques qui doivent avoir lieu!!!

    Entremets à la framboise:

     

    entremets framboise.jpg

     

    Entremets mousse aux fruits exotiques:

     

     

    entremets fruits exotiques2.jpg

    Respect pour le meilleur ouvrier de France!Il n'y a plus qu'à les refaire toute seule !

  • Mini-gougères Roquefort - poires ou raisins

    Pour les amateurs de Roquefort, je propose des mini-gougères Roquefort-poires ou raisins.

    profiterole roquefort7.jpg

    Pâte à choux

    Ingrédients :

    - eau : 125 g

    - sel: 2,5 g

    - beurre: 43 g

     +

    - farine: 75 g

    - oeufs: 125 g (environ 2,5 oeufs)

      

    ustensiles:

    - 1 casserole en inox

    - 1 fouet

    - 1 cul de poule

    - 1 mixer

    - un excellent poignet et coude car il va falloir fouetter cette pâte.

    - 1 poche à douille + douille. Pour les chouquettes, je vous conseille une douille avec un trou assez grand. Si vous n'avez pas de poche, vous pouvez utiliser un assez grand sac de congélation dont vous coupez un angle. Prenez un grand sac car vous allez verser la pâte dedans. C'est plus facile à manier et surtout ça permet de faire des choux réguliers.

     Préparation de la pâte à choux :

    Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le beurre et le sel. Une fois le mélange ayant atteint l'ébullition, retirer du feu. Verser aussitôt la farine en une seule fois. Bien mélanger. Puis dessécher sur le gaz pendant environ 2 minutes afin de la rendre plus fluide. Il faut bien fouetter.

    Verser ensuite dans un cul de poule afin de la faire transpirer en la mélangeant. La pâte devient de plus en plus fluide, luisante et souple.

    La passer au mixer en vitesse douce en versant d'abord 75 g d'oeufs battus en omelette, très progressivement. Laisser le robot travailler la pâte environ 5 minutes à vitesse lente. La pâte doit former un espèce de V quand on la prend avec une maryse. Si elle ne forme pas ce V, rajouter  50 g d'oeufs battus et remixer. (Dans le Elle du 7 novembre dernier, le pâtissier Philippe Conticini conseille de tracer un trait à l'index, la pâte doit se refermer doucement)

     

    Préparation des choux :

    Verser dans une poche à douille (ou un assez sac congélation) préalablement posé dans un saladier afin d'éviter que la pâte sorte par la douille. Former les choux sur une plaque à four, recouverte de papier sulfurisé. Moi je pose ma poche à douille. Je forme un rond sans bouger ma douille. Si vos choux ne sont pas réguliers, remettez la pâte dans la poche et recommencer. Ensuite, pour qu'ils soient uniformes, prendre une fourchette légèrement mouillée pour étaler la pâte. Il faut faire des petits choux et des plus gros. L'important c'est la REGULARITE!

    Vous pouvez quelques morceaux de noisettes ou noix concassées.

    Passer au four chaud à 180° pendant environ 40-45 minutes. J'ai éteint tout en laissant mon four ouvert avec une spatule. Cette étape est très importante car les choux ne doivent pas passer du chaud au froid sous peine d'être mous.

    profiterole roquefort6.jpg

    Préparation des mini-gougères Roquefort - poires ou raisins :

    Ingrédients:

    - 150 g de Roquefort

    - 1 grosse poire ou 1 grappe de raisin Muscat et Chasselas

     

    Couper les chouquettes en 2 et y mettre des dés de Roquefort et des dés de poires ou grains de raisins.

  • Le Camembert

    A défaut de beaucoup cuisiner ces derniers temps (mais ça va revenir), je mange des produits prêts à consommer. Et aujourd'hui, la trouvaille qui est en fait celle des fromagers Balé (rendons à César ce qui est à César), c'est le dernier camembert de la ville Camembert dans l'Orne. Eh oui cette ville existe tout comme Pont-L'evêque ou Livarot et autres fromages qui eux-aussi se trouvent en Normandie. En fait, je me mobilise un peu pour les fromages ces derniers temps depuis que j'ai vu un reportage où il disait qu'il y avait un nombre conséquent de fromages qui disparaissaient chaque année...

    camembert3.jpg

    Verdict:

    Alors indéniablement face à des fromages qui sont de plus en plus pasteurisés, celui-là permet d'entrer dans la résistance.

    camembert2.jpg

    Il est assez crémeux avec beaucoup de caractère. Il est bon quoi!

    Si vous n'aimez pas trop le fromage trop fait, demandez-le demi-affiné c'est top!

     

    Où le trouver?

    - à Camembert

    ou

    - Ma fromagerie Fine rue de Nemours Rennes et les marchés bretons...

  • Le fromage Roves des Garrigues de ma Fromagerie Fine (Rennes)

    Il faut que je vous parle d'un fromage. Je l'ai choisi au hasard chez le fromager. Il ressemblait à un gros chamallow blanc. Je n'aime pas spécialement les chamallows, mais je trouvais qu'il était étrange ce fromage. Et je n'ai pas été déçue, enfin on n'a pas été déçus... par le Roves des garrigues. C'est un fromage frais de chèvres, de Roves pour être précise, aromatisé aux herbes. C'est fondant... et délicieux en bouche.

    En revanche, le Neufchâtel (celui en forme de coeur) m'a un peu déçu par son goût très salé.

    Mais le Clacbitou a vite effacé ça (Dire qu'officiellement je n'aime pas le fromage de chèvre ;))!

     

    Où le trouver à Rennes?

    Ma fromagerie Fine, Sébastien et Guylaine Balé, 26 Rue de Nemours, 35000 RENNES

     

     

  • La crêperie An Erminig (Rennes)

    Cette crêperie est tellement évidente pour moi et tous mes collègues (;) ) que je n'ai pas pensé à en parler. Il s'agit de la crêperie An Erminig. La patronne a un caractère bien trempé et les prix sont assez élevés mais la qualité est là. Les pâtes à galette et à crêpes sont vraiment bonnes. Les ingrédients qui les accompagnent ne sont pas, contrairement à plusieurs crêperies rennaises, bas de gamme. Rien de pire que le fromage en gros pot bien dégue et les tranches de jambon luisantes !!! Alors on finit par s'accommoder des petits défauts précités et on s'en amuse. Bref, la patronne fait sa loi et on redemande... c'est dire! Mais bon, elle aime bien ses clients fidèles... du moins le perçoit-on à travers deux-trois phrases!!!

    An Erminig, 77 rue Jean Guéhenno, 35700 RENNES, 02 99 38 03 95

     

     

  • Le restaurant "Au plaisir des Sens" à Rennes

    Depuis le temps que l'on m'en parlait, j'ai enfin testé "Au plaisir des sens" à Rennes. On m'avait dit que les produits étaient frais et du terroir... et c'est vrai.

    Il y a un menu à 24 euros (pas le choix des plats) et un autre à 34 euros (choix des plats) ou la carte.

    On a choisi le menu à 34 et :

    en entrée, crumble de poires-céleri, jambon serrano et glace à je ne sais plus quoi. Délicieux.

    en plat de résistance, pièce de boeuf, purée de basilic le tout accompagné de raifort.

    en dessert, une suggestion du jour: sorte de chantilly avec nutella et je ne sais plus quoi, des pralinés, je crois présenté dans un bocal.

    Conclusion: c'était bon, bien présenté, copieux sans être bourratif, assez créatif, le tout à un prix correct. Bref, le chef est doué. En plus, la patronne était très accessible sans être trop pesante. Le rêve! sans oublier que le cadre est assez intimiste! A essayer absolument!

     

    Au Plaisir des Sens, 54 rue d'Antrain, 35000 Rennes, 02 99 38 67 51

     

  • La Tomate restaurant pizzeria

    ça faisait longtemps que je souhaitais y manger, mais à chaque fois, quand on se décidait au dernier moment d'aller dans la rue St-Georges, le soir, ce restaurant était TOUJOURS complet, la faute à un espace exigu et une cuisine visiblement de qualité... Alors j'y suis allée un midi et là, miracle, place et en terrasse comme il faisait beau !

    Le service était impeccable, la pâte à pizza divine (pas trop épaisse et donc pas écoeurante) avec des produits de qualité contrairement à un restaurant quasi-voisin dont je tairai le nom... Le midi, ils font des formules à des prix intéressants.

    Je vous conseille particulièrement le café gourmand qui a le mérite d'être accompagné de deux desserts en quantité normale (je ne sais pas si une habitude ou si j'ai eu de la chance, j'ai souvent de la chance au restaurant)! Si je n'ai pas été convaincue par le tiramisu (j'suis un peu difficile dès lors qu'on commence à mettre de la chantilly et tout le toutim), je l'ai été en revanche par la panna cotta au caramel au beurre salé!

    La Tomate restaurant pizzeria, 18 rue Saint-Georges 35000 Rennes 02 99 87 06 06 

  • Oan's pub à Rennes

    Petite nouveauté: je vais parler d'un pub rennais. Je l'ai trouvé plutôt sympa. Il s'agit du Oan's pub. La terrasse l'été est plutôt agréable et ses gérants plutôt sympathiques (j'abuse du terme plutôt, qui n'est juste que la trahison de mon enthousiasme!). L'heure de l'apérot y est plutôt festive... et accompagné de jambon et saucisson catalans... Le samedi midi, vous pouvez y manger sur le pouce à l'heure du marché.

    Fermé le samedi soir et dimanche.

    Oan's pub, 1 rue Georges Dottin, 35000 RENNES

  • Le Traiteur Miam Et Caetera (Rennes)

    Miam et Caetera accueille le midi, du lundi au samedi, place de Bretagne. C'est plein à craquer mais on peut passer des commandes à emporter. Ce traiteur organise également des buffets et réceptions. Pour en avoir fait plusieurs, cette société est plutôt bien organisée.

    Les petits déjeuners sont excellents: les viennoiseries moelleuses, le jus d'orange fraîchement pressé, une variété de trois thés tous aussi exceptionnels les uns que les autres.

    Les buffets sont très colorés et variés.  On trouve donc des radis non calibrés, des betteraves rouges, des carottes, des salades de concombres et feta, du hoummous (pois chiches), du caviar d'aubergines, du quinoa, du boulgour, des mini-sandwichs alléchants. Les desserts sont délicieux (verrines de riz au lait, de crème à base de vanille ou de mélange de fruits en sorbet; mini-tartelettes de fruits de saison ou réductions à base de chocolat).

    Ce traiteur travaille à partir de produits de qualité et frais, c'est-à-dire des produits bio ou des producteurs locaux. 

    Je regrette juste une sous-exploitation des féculents et de la présence de miches de pain.

    Miam et Caetera, 5 place de Bretagne, 35000 Rennes. Tel: 02 99 30 46 43.

  • Le restaurant Quatre B à Rennes

    Je suis allée dîner au Quatre B. On m'en avait souvent parlé, notamment de sa gérante Angéline ANFRAY. Je l'ai trouvée aussi détonnante que sympathique et avenante. Il faut avoir une sacrée personnalité pour gérer un groupe de 25 personnes. Il y en a toujours deux-trois qui n'écoutent pas les différents plats, même quand elle répète une deuxième fois. Elle reste stoîque tout en s'imposant.

    Je conseille donc le punch maison à base de rhum. J'ai choisi en entrée du lapin servi dans une feuille de brick avec du vinaigre balsamique et une sauce plutôt sucrée. Délicieux. Puis mon choix s'est arrêté sur un magret de canard cuit à point et j'ai troqué les champignons farcis au chèvre contre de la purée qui était divine. Enfin, j'ai voulu tester le moelleux au chocolat. Exquis!

    Tous les plats étaient donc de qualité, bien servis, bien décorés.

    Le seul inconvénient. Le restaurant est très bruyant. Il faut dire, il était plein.

    Moralité: une bonne adresse...

     

    Quatre B

    Angéline ANFRAY

    4 place de Bretagne

    35000 RENNES

    Tel: 02 99 30 42 01

    Fermé le lundi midi, le samedi midi et le dimanche toute la journée

     

     

     

     

  • Phat thaï au poulet

    Recette proposée par le Chiengmaï, Trophée d'or du Festival gourmand 2008. Je vous avais déjà parlé de ce restaurant dans une note précédente.

     

    Ingrédients pour 2 personnes (une visite chez Bélasie s'impose)

    - 200 g de phats (vermicelles de riz fraîches asiatiques)

    - 1 cuiller d'huile

    - 1 oeuf

    - 1 poignée de ciboulette

    - 6 crevettes cuites décortiquées

    - 1/2 oignon

    - 2 tranches de tofu

    - 2 poignées de crevettes séchées

    - 1 escalope de poulet (coupée en lamelles)

    - 1 bol de bouillon de porc

    - 1 bol de soja frais

    - 1 sauce (à préparer à l'avance): mélanger deux louches de soja, une cuiller à soupe de citron, de la sauce pimentée

    - coriandre et persil

     

    Préparation (5 minutes maximum à feu vif):

    Saisir les phats 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Chauffer un wok pendant 2 minutes afin qu'il soit bien chaud. Répartir l'huile sur le wok. Lorsque l'huile est bien chaude, mettre tout d'abord l'oeuf que l'on brouille directement sur le wok avec une spatule en bois. Puis rajouter l'oignon, le tofu, les crevettes séchées, le poulet et la sauce. Ajouter ensuite la mixture de soja et le bouillon. Mélanger le tout. Mettre enfin les phats. Rajouter pour finir le soja et la ciboulette.

     

    Une fois sur l'assiette, garnir avec les crevettes, saupoudre un cuiller de cacahuètes râpées. Relever avec de la coriandre et du persil.

     

    (tiré du Rennais, Avril 2009)

     

    Le Chiengmai, 37 bld de Verdun, 35000 RENNES, tel: 02 99 54 59 18

     

  • Le resto rapide "L'éventail" à Rennes: Dieu que c'est BIO!

    Depuis environ un an, je me disais qu'il fallait que je teste un resto rapide et bio "L'éventail" à Rennes. Et puis, un midi, cadeaux de Noël oblige, j'ai dû manger sur le pouce. Plutôt que de manger un truc affreux de la boulangerie qui se trouve quasiment en face, je me suis rappelée de cette adresse. J'ai choisi le sandwich "L'ensoleillé". Tout un programme en cette période quasi hivernale. Il est composé de ficelle aux graines, jambon cru, feta, tomates séchées, sauce pesto tomate, salade. Comptez deux euros supplémentaires par rapport aux autres sandwicheries: 5,50 euros.

    Surtout l'Eventail propose des soupes, des sandwichs, des tartines et depuis peu des plats du jour.

    Alors il existe des fomules sur place ou à emporter:

    -sandwich + soupe ou jus: 9,5 euros/8 euros

    -salade + soupe ou jus: 10,50 euros/9 euros

    Menu du jour sur place:

    - plat + soupe ou jus ou dessert: 16 euros

    - soupe ou jus + plat + dessert: 20 euros

    Café offert.

    L'Eventail 13 rue Saint Georges 35000 RENNES 02 99 63 44 25 www.l-eventail.fr ouvert du lundi au samedi