Cette crêperie est tellement évidente pour moi et tous mes collègues (;) ) que je n'ai pas pensé à en parler. Il s'agit de la crêperie An Erminig. La patronne a un caractère bien trempé et les prix sont assez élevés mais la qualité est là. Les pâtes à galette et à crêpes sont vraiment bonnes. Les ingrédients qui les accompagnent ne sont pas, contrairement à plusieurs crêperies rennaises, bas de gamme. Rien de pire que le fromage en gros pot bien dégue et les tranches de jambon luisantes !!! Alors on finit par s'accommoder des petits défauts précités et on s'en amuse. Bref, la patronne fait sa loi et on redemande... c'est dire! Mais bon, elle aime bien ses clients fidèles... du moins le perçoit-on à travers deux-trois phrases!!!
An Erminig, 77 rue Jean Guéhenno, 35700 RENNES, 02 99 38 03 95