Si quand vous êtes invité à manger et que vous ne voulez pas passer pour un rustre, vous voulez offrir quelque chose mais vous n'avez pas d'idée, j'ai quelques propositions, outre les traditionnels bouquet de fleurs, chocolats, macarons et bouteille de vin :
- offrir un coffret de bouteilles d'huile d'olive.
A Rennes, il y en a à tous les prix chez Oliviers and Co 11 rue Jules Simon 35000 RENNES 02 99 79 06 55 (un jour, j'ai même acheté un petit olivier qui a fait son effet!). Vous pouvez aller aux Halles Rue de Nemours, à l'intérieur, ils en vendent aussi.
- offrir de l'épicerie fine: Galerie Lafayette.
-offrir du thé des Mariage Frères. Il y a quelques dépositaires à Rennes dont aux Halles ou aller sur le site Internet. Je l'ai déjà testé. On reçoit bien la commande mais trois semaines après. Vaut mieux le savoir!
- offrir des confitures, foies gras, vin, thés, bonbons dans des boîtes originales. A Rennes, il y a Valette L'Epicerie des Halles, 18 rue de Nemours 35000 Rennes 02 99 79 17 64.
Une quiche idéale pour les invités végétariens...
Mettre la farine dans un gros récipient. Faire un puits. Y casser les œufs entiers. Ajouter l’huile, le sel et un peu de lait. Travailler la pâte. Verser le lait progressivement. Parfumer avec l’eau de fleur d’oranger. Laisser la pâte reposer 1 heure. Au moment de faire les crêpes, ajouter un peu d’eau si la pâte est trop épaisse. Faire chauffer la poêle. Mettre un peu de beurre à chaque fois et verser un peu près une louche de pâte en essayant de recouvrir l’ensemble de la poêle. Au bout d’une minute, retourner la crêpe pour qu’elle soit cuite des deux côtés. Manger aussitôt avec du sucre, de la confiture, du chocolat..., le tout, accompagné d'un thé!
