Crumble pommes-mûres

Coût : €

Difficulté : ä

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

Matériel nécessaire : un plat à gratin ou 6 petits ramequins individuels.

 

Ingrédients pour six personnes :

-         6 grosses pommes

-         150 g de mûres

-         120 g de farine

-         60 g de sucre

-         60 g de cassonade

-         100 g de beurre

 

Beurrer le plat à gratin (ou les 6 ramequins). Y disposer les pommes épluchées et coupées en gros morceaux, puis les mûres. Dans une terrine, bien mélanger avec les mains la farine, le sucre, la cassonade et le beurre afin d’obtenir des miettes. Répartir les miettes sur les fruits. Faire cuire au four pendant 35 minutes à 185°C. Servir tiède ou froid.

Possibilité de servir avec une boule de glace à la vanille.