Chez Meh Le Chiangmai (Rennes)

Après la découverte de cet endroit il y a deux ans et demi déjà, j'y suis récemment retournée. J'avais été emballée mais là, je dois dire que c'est encore mieux. Limite parfait. Tout y est : la cuisine, la surprise des plats, le dressage, la découverte et le service.

 

Le serveur est d'une patience d'ange. Il gère admirablement bien les personnes qui ne savent jamais quoi prendre... (non je ne dénoncerai pas...).

Le cocktail maison (litchi, argouse, saké et...) est délicieux.

En entrée, j'ai choisi une crêpe vietnamienne. C'était fin et délicieux.

En plat de résistance, mon choix s'est arrêté sur un sauté de nouilles au porc. Divin.

En dessert, j'ai pris les nems au chocolat. Le chocolat était véritablement à tomber.

 

Je vous conseille la farandole de desserts pour deux dont le thème est "Coco". C'est visuellement attractif et riches en découverte gustative et culturelle.

Les deux cuisinières sont très douées.

 

Et je sais désormais comment s'appelle mon fruit exotique poilu du Vietnam: le rangoustan.

 

Comptez donc environ 30 euros. Mais ça vaut vraiment le détour.

 

Chez Meh Le Changmai, 37 boulevard de Verdun, 35000 RENNES 02 99 54 59 18

du lundi au samedi 12h-14h et 19h-21h30 (euh le we, 23h)

Possibilité d'emporter certains plats...

 

Le Scoop (Bar) à Rennes

 

Je dois avouer que je suis déjà allée dans ce bar sans savoir qu’il s’appelait Le Scoop. Et puis, récemment, on m’y a donné RDV. Et comme une andouille, je cherchais où c’était. « Mais si, tu sais, le bar juste à côté du « Petit vélo » ».  Je précise pour les non Rennais que le Petit Vélo est un autre bar.

Alors pourquoi je recommande le Scoop ? Parce que le bar est sympa, la terrasse est couverte, les consommations à un prix raisonnable et les serveurs sont plus que sympas. Ils ont bien voulu nous livrer des pizzas de la Luppa (pizzéria à 100 m) parce qu’on avait faim.

 

Le Scoop, 1 Place du Haut des Lices 35000 RENNES 02 99 79 10 39 www.barlescoop.com

 

 

Le restaurant Madéo (Rennes)

La crise passant par là, il semblerait que Mad eo connaisse quelques difficultés. Essayant d'y retourner depuis 3 mois, j'ai pu constater que c'était fermé... à chaque fois le soir. Désormais il est indiqué que le fonds est à céder.

 

Avant c'était "Les germaines", depuis le 1er janvier ça s'appelle "Madéo", restaurant traditionnel.

 

Les plus:

- la cuisine du marché

- le contenu de l'assiette: c'est bon. J'ai adoré la tartine fondue de poireaux-chorizo. C'était bien dosé et présenté.

- le prix des entrées

- le prix du vin

 

Les moins:

- le manque d'habileté de la serveuse et sa tendance plus qu'appuyée à vous conduire vers les plats les plus chers. Une fois, ça passe. Au bout de trois fois, ça agace.

- le manque d'audace dans les desserts

- l'absence de propositions de menu

 

Moralité: à essayer mais le service peut s'améliorer tout comme les desserts d'autant que leur devise est "Voyagez dans notre Bretagne".

 

Madéo, 7 place Saint-Germain, 35000 RENNES 02 99 78 87 37

ouvert du lundi au vendredi de 12h-14h30 et de 19h30 à 23h

le samedi de 20 h à 23h30

 

 

Le libre cours (Rennes)

Des amis formidables m'ont offert un cours de cuisine au Libre Cours à Rennes. J'étais réellement ravie d'autant que je n'ai jamais suivi de cours là-bas, malgré des demandes en nombre... A l'époque, quand j'envoyais un mail pour me positionner sur un cours, je n'avais jamais de réponse. Là avec mon cadeau, je me disais, ça va être facile de décrocher le sésame. Eh bien non. J'ai appelé à de multiples reprises. On tombe toujours sur un répondeur qui renvoie à la messagerie électronique. Alors ni une ni deux, j'ai laissé un mail en insistant sur la nécessité d'une réponse dudit Monsieur qui fait les plannings. Toujours rien. En discutant une collègue me dit qu'elle a le même problème. Alors ce soir, j'ai ré-appelé. Et là miracle, quelqu'un décroche. Je me dis c'est bon! Eh bien non. Certes j'ai eu une femme très agréable mais qui ne pouvait répondre à ma requête. Je me suis demandée pourquoi elle était chargée de répondre au téléphone si elle n'avait pas la possibilité de dire aux clients si tel ou tel créneau était possible. Je suis restée polie mais je lui ai indiqué que je trouvais cavalier l'absence de réponse au mail de la part de son chef. Visiblement je ne dois pas être la seule car elle a été plus que compréhensive. Je lui ai laissé mon nom afin que son cher chef me réponde enfin.

S'il ne me répond pas, j'irai carrément dans sa boutique, histoire de savoir si c'est du lard ou du cochon. Mais j'imagine les gens qui ne peuvent pas se rendre facilement à Rennes. Et qu'est-ce qui se passe? Eh bien, ils perdent leur cours.

J'avoue ce manque de professionnalisme m'exaspère. Même dans les endroits où les chefs sont pourtant des "stars", ils n'adoptent pas un tel comportement...

Alors Libre Cours, cours de cuisine empoisonné ou pas? Suspense...

 

edit 7 février: malgré 1 appel et 3 mails de relance: rien

 

Le restaurant L'Amiral (Rennes)

Depuis le temps que je devais y aller, l'Amiral étant une sorte d'institution à Rennes. Je dois dire que je n'ai pas été déçue! Déjà, à 22 heures, ils vous acceptent encore, ce qui n'est pas garanti dans le quartier. On a dû essuyer trois refus auparavant.

Ensuite l'accueil est chaleureux et rapide.

En outre, la carte est alléchante par sa diversité des mets et des prix. On a choisi le menu à 22,80 euros avec un choix égal de poissons et de viande.

J'ai pris:

en entrée la raviole de foie gras: nickel.

en plat de résistance, la rosace de magret de canard cuisson rosée: idem.

en dessert: le succès au chocolat et sauce caramel: délicieux.

apéritif: le cocktail sans alcool: visuellement intéressant et agréable à boire.

vin: pinot gris: impeccable.

Le personnel est très aimable.

Seul point négatif éventuel: le bruit. Mais c'est vraiment pour chipoter.

 

L'Amiral (restaurant), Place de Bretagne, 1 rue de la Motte Piquet, 35000 RENNES, 02 99 35 03 91

ouvert 7j/7 toute l'année

 

La boulangerie-pâtisserie Coupel (Rennes)

Nouvelle année oblige, je vous présente tous mes voeux.

J'en profite pour mettre à l'honneur Monsieur Coupel. Ce matin, je suis passée devant sa boutique et elle était ouverte. J'y suis donc allée et il y avait du monde à faire la même chose que moi.

J'ai donc pris des croissants au beurre (j'adore les croissants), baguettes Florentine (un délice) et... une brioche des rois... (j'aime pas trop la frangipane).

 

 

 

Monsieur Coupel est plutôt doué. J'avais fait un cours de cuisine avec lui en juin dernier. J'ai trouvé ça très instructif. Il fait de délicieux desserts...

 

Coupel J.-L., 21 rue Saint Hélier, 35000 RENNES 02 99 30 70 67

Le traiteur asiatique Chanya (Rennes)

J'ai une adresse de traiteur asiatique que j'aime bien. La moitié de mes amis l'adore, l'autre la déteste. Pourquoi? Parce que les premiers aiment la cuisine asiatique contrairement aux seconds!!! La tête de certains quand ils ont mangé la soupe du jeudi... Mais ce que je préfère c'est leur Bo Bun du vendredi qui est délicieux et servi avec des cacahuètes écrasées pour la modique somme de 8 euros. Et puis, il y a aussi les nems, les nougats...

Vous pouvez manger sur place ou prendre des plats à emporter!

Ils sont très gentils. Mais attention, passé 12H30 l'endroit est blindé!

 

Traiteur asiatique Chanya "Thaï", Plats à emporter ou à consommer sur place, 117 rue de Fougères, 35700 RENNES 02 99 38 10 08

ouvert du mardi au vendredi de 10h à 20 h

lundi et samedi de 10h à 15 h et de 17h à 20h 

 

Le restaurant Le Café des Bains (Rennes)

J'y suis allée plusieurs fois donc j'en parle en connaissance de cause.

Il y a la carte et les menus: 13 euros  entrée/plat ou plat/dessert, 16 euros entrée/plat/dessert sauf que tu comptes les propositions où il n'y a pas de suppléments de 2 euros...

Passé ce désagrément, la nourriture est plutôt bonne. Dernièrement, mes selles d'agneau, jus de betterave, boulgour et tagliatelles de céleri étaient délicieuses. Rien à redire. Le dessert était bon tout comme le vin. La fois précédente, je n'avais pas été déçue par le contenu. La carte change avec les saisons.

En début de semaine, le service est impeccable. En revanche, dès le jeudi soir, il y a deux services et gare à vous malheureux si vous ne daignez pas vous dépêcher pour les suivants. On vous met dehors de manière on ne peut plus cavalière et ça, j'avoue, je déteste.

Malgré ces bémols, je vous recommande l'adresse.

 

Le Café des Bains, 36 rue Saint Georges, 35000 RENNES 02 23 20 35 64

Le restaurant La Villa Sud (Rennes)

J'ai testé la semaine passée La Villa Sud rue Janvier. Ce qui m'a souvent attiré lorsque j'allais à la gare, c'est leur devanture... rouge. Jolie!

Il y a la carte, les menus à 20 euros et 26 euros. Après un bon cocktail (entre 7 & 8 euros - bigre!), on a choisi le menu à 20 euros. Il y a du choix. J'ai opté pour une salade soleil qui était certes simple, mais délicieuse et copieuse. Mon acolyte a pris les tapas. C'était assez raffiné niveau présentation et apparemment bon! Ensuite, j'ai dû choisir une volaille. L'accompagnement à base de purée et de tomates confites était moyen. Parmi les desserts proposés, j'en trouvais un qui était plutôt ambitieux et osé: la panna cotta confiture d'abricot-miel au romarin. C'était bon. Dommage que je n'avais plus trop faim.

Le service est rapide, le personnel sympathique. C'est bon mais sans prétention.

 

La Villa Sud 47 avenue Janvier 35000 RENNES 02 99 30 86 86

O'connell's irish pub (bar à Rennes)

Je dois avouer que ça faisait un ptit moment que je n'y étais pas allée... et j'avais oublié de parler de ce pub. Beaucoup de mes amis aiment bien s'y rendre car l'endroit est chaleureux, bien placé avec de la bonne bière (et des whiskys irlandais). Moi je déteste la bière. Mais je dois admettre que le vin blanc Chardonnay pour l'apéro est pas mal. Et hier, j'ai testé le saucisson à 5,50 euros. En fait, on choisit le parfum (maigre, fumé, noisettes, cèpes...) et on te pose le saucisson entier sur une planche à découper avec un couteau. Ledit couteau est exceptionnel. Tu découpes le saucisson en rondelles avec une facilité déconcertante. Du pur bonheur!

 

O'Connell's irish Pub, Place du Parlement, 35000 RENNES

Le restaurant Le Cours des Lices (Rennes)

On m'a récemment invité au Cours des Lices (ancien Ouvrée et Four à Ban) à Rennes. C'est une cuisine de marché. Comprenez que la carte change tous les jours et que les choix sont limités.Comme c'était un repas de groupe, on a choisi le menu à 27 euros sans les vins. Il faut ajouter 5 euros supplémentaires pour l'assiette de fromage qu'on a finalement désirée.

apéro: choix parmi cocktail maison, verre de champagne ou verre d'un alcool à base de rhubarbe. J'ai choisi le dernier. C'était bon mais je n'aurai jamais deviné que c'était à base de rhubarbe.

entrée: maquereaux ou salade printanière au thon et légumes croquants avec sablé au parmesan. A cause de mon allergie au poisson, ils ne m'ont pas mis de poisson mais plus de légumes. C'était délicieux. Le sablé était top!

plat de résistance: lapin ou poisson (cabillaud rôti, confit de légumes niçois, croustillant de pommes de terre, sauce aux aromates). Le lapin était bien préparé, les légumes bien cuisinés (j'ai adoré les fonds d'artichauts)!

fromages: une assiette de 3 fromages plus que correcte pour un restaurant! La fromagerie Balé aurait-elle encore frappé?

dessert: aucun choix mais il était vraiment surprenant. C'est souvent le point faible des restaurants. Là c'était beau, bon, gourmand. Un sorbet de fraise avec une tuile légère aux amandes, un gâteau imitant la pâte du cannelé accompagné de pointes de compotée de rhubarbe.

Même l'infusion était divine...

A la fin du repas, j'étais conquise! Celui qui avait sélectionné le restaurant pouvait souffler. J'ai bien aimé, non seulement le repas, le vin, mais aussi l'accueil, le service.

 

Le Cours des Lices, 18 Place des Lices, 35000 RENNES 02 99 30 25 25

La brasserie Le Galopin (Rennes)

Oui ami Lecteur, j'ai déjà parlé de cet endroit suite à mon passage lors de la St Sylvestre. Mais j'en parle de nouveau car j'y suis retournée récemment et ce fut encore tout simplement délicieux!

Mais pour être honnête, au départ, je voulais faire découvrir "L'instant gourmand" à une collègue sauf que cet endroit a fermé récemment. Quel dommage car c'était divin! Mais, pas de panique, ils doivent réouvrir un nouveau restaurant. Tout ça pour dire que je me suis rabattue sur "Le Galopin", avec le secret espoir d'en faire une valeur sûre!

On a pris le menu Brasserie à 18 euros avec entrée (2 choix: melon-jambon de parme ou moules), plat (agneau ou aiglefin), desserts (choix parmi environ 5).

L'apéritif (hors menu) était servi avec des toasts et des rillettes de saumon, des tranches de saucisson sec et d'andouille. Nickel!

Les moules étaient apparemment en nombre et bonnes (dixit ma collègue) et le melon et le jambon délicieux. Ensuite, le poisson était bien cuisiné (dixit toujours ma collègue) et mon agneau aussi!

Si j'ai émis une réserve à l'égard de leurs desserts la dernière fois, je dois désormais avouer que, s'ils sont simples, j'ai pu cependant constater qu'ils étaient bien meilleurs qu'ailleurs. Je pense notamment à la salade de fruits en référence à la piteuse "nage de fruits au thé vert" du Goût des Hôtes. Au Galopin, la salade de fruits est généreuse et colorée. Les fruits sont aussi beaux que bons.

Le vin au verre était parfait et l'accueil toujours aussi impeccable.

Moralité: je vous recommande de nouveau cet endroit!

 

 

Le Galopin, 21 avenue Janvier, 35000 RENNES 02 99 31 55 96

tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche. Service jusqu'à 23 heures.

Le restaurant Le goût des hôtes (Rennes)

Cette adresse n'existe plus. Une nouvelle enseigne a pris le relais!

 

Hier, on est allé dîner à 4 au restaurant au "goût des hôtes". Avec un tel nom, on s'attend à un accueil plutôt chaleureux. Mauvaise pioche. Déjà tu n'as pas le droit de réserver à l'avance, et si tu arrives sur place et qu'il n'y a toujours pas de table, tu ne peux toujours pas réserver. Tu tentes un peu d'humour pour démontrer l'absurdité du raisonnement, mais le patron n'a visiblement pas d'humour. Des clients s'en allant finalement, on a eu une table. Là s'en suit une longue attente... et du coup, tu as le temps d'observer. Aimabilité doit être un mot inconnu au bataillon chez ce patron... le pompon revenant au délit de poussette. Eh oui si tu as le malheur d'avoir un enfant en bas âge, tu as le droit de manger mais sans le bébé, dur! Passons.

La carte était plutôt à l'image du nom du restau : ambitieuse. On a pris le menu à 19,90 euros avec entrée, plat, dessert. Bon visiblement il y a un cuisinier dans le restaurant : la tatin de tomates, les lasagnes au canard, le hâchis parmentier de saumon, le pavé de cochon l'ont démontré (mais un seul vu la cadence des plats). En revanche, il ne doit pas avoir de pâtissier. La crème anglaise est industrielle, le café Baty n'est à aucun moment gourmand (j'en connais un qui était déçu à la vue de son dessert), mais surtout la "nage de fruits au thé vert Matcha" était une simple salade de fruits (vraies pommes et poires cependant) sans thé vert. Quand la serveuse m'a demandé si tout s'était bien passé, j'ai fait remarquer avec ironie que ça manquait un peu de thé vert, elle m'a répondu "ben c'est à dire qu'il n'y en avait plus". J'avais envie de lui répondre "Ben c'est à dire que vous ne nous avez pas prévenus". Parce qu'honnêtement même la pire des cuisinières, elle était capable de la faire cette nage de fruits et que pour l'harmonie des couleurs et donc pour faire joli, elle aurait peut-être même ajouter des fraises ou des framboises !

Moralité: je dirai qu'avec un accueil déplorable, une cuisine traditionnelle et des desserts dignes d'une cantine scolaire, le "gout des hôtes" ne tient pas du tout ses promesses.

Le goût des hôtes, 8 place Railly du Baty 35000 RENNES

je ne sais pas pourquoi ils ont le téléphone puisqu'ils ne prennent pas les réservations!!!

 

La pizzeria Via Roma (Rennes)

L'établissement repris fin 2009 par des anciens de la rue St Georges s'appelle désormais "La Via Roma". Alors qu'est-ce que ça vaut?

Soyons honnêtes les crêpes sont moyennes et chères. Les pizzas en revanches sont correctes. La pâte est bonne. Par contre le fromage est bas de gamme. Mais la bonne surprise revient au café gourmand. Les desserts sont en nombre et bons.

Le service est assez rapide. Les plats sont chauds.

Niveau espace, il y a de place: près de 90 à l'intérieur et une cinquantaine en terrasse l'été.

Moralité: à essayer!

 

La Via Roma, 268 rue de Fougères, 35000 RENNES 02 99 36 50 36

ouvert le midi du lundi au samedi de 12h à 14h et les jeudis, vendredis et samedis de 19h à 23h.

  

Le restaurant Sloughi Seagria (Rennes)

 

Le mois dernier, on a fêté un anniversaire dans ce restaurant rennais. La cuisine est africaine et/ou mauricienne.

Je ne me rappelle plus du nom de l'apéritif et encore moins du digestif... mais c'était délicieux... et coloré!

J'ai mangé un plat typique de viande avec des légumes et des épices. Je crois que c'est la première fois de ma vie que j'ai mangé du manioc... C'est très bon. La cuisine est toutefois traditionnelle, c'est-à-dire que c'est plus une bonne cantine qu'un restaurant gastronomique.

Je crois que c'est 10 euros le plat et 13 avec le dessert... le midi. L'accueil est cordial.

 

Le Sloughi Seagria, 39 bd Volney (à l'angle du Bd Volney et de la rue de Fougères), Rennes 02 99 63 06 80

Fermé le samedi midi et le dimanche.

La crêperie L'Echo Gourmand (Rennes)

Il y a une crêperie dont je n'ai pas encore parlé, et qui pourtant vaut le détour, non seulement par la qualité des produits mais aussi par les tarifs bien en dessous de ceux pratiqués en ville, il s'agit de l'Echo Gourmand. Bon c'est vrai, d'extérieur, ça ne paie pas de mine, ni à l'intérieur d'ailleurs... mais bon c'est ce qu'il y a dans l'assiette qui prime. Les patrons sont sympas en plus, la pièce est petite, les tables peu nombreuses et le service assez rapide.

Alors essayez...

L'Echo Gourmand, 144 rue de Fougères 35000 RENNES 02 99 36 08 11

Restaurant Le café breton à Rennes

Depuis le temps qu'on m'en parlait, j'ai fini par aller dîner au Café Breton... J'en suis sortie un peu déçue. Peut-être parce que les propriétaires ont changé et qu'ils se reposent sur une notoriété.

Les plus:

La qualité des produits. Des recettes à prendre des tuiles de pommes de terre fromage et de dessert avec des ananas à la grenadine et au gimgembre...

Le personnel sympathique.

Le cadre sympa

 

Les moins:

Le plat servi presque froid

La longueur du service

Un mauvais rapport qualité/prix: il n'y a pas de menu donc les prix flambent... On arrive à des prix identiques dans des restaurants gastronomiques...

 

Restaurant Café Breton, 14 rue Nantaise, Rennes, 02 99 30 74 95

ouvert le midi du lundi au samedi et le soir du mardi au samedi.

 

Le restaurant "Le Café Populaire" à Rennes

Les plats sont sur une ardoise. Comprenez que la carte change souvent car on suit les saisons. Que du frais donc. Il y a environ 6-7 choix par entrée, plat de résistance et dessert.

 

Les plus :

La cuisine est bonne, moderne, sans prétention. Le crumble aux légumes était divin, les aiguillettes de canard également, le vin plutôt bon.

Les serveurs sont très chaleureux et prompts à vous satisfaire. Le service est donc de qualité et assez rapide. Le cadre est joli.

 

Les moins :

La salle du bas est assez bruyante ce qui rend toute conversation difficile quand vous êtes une bonne tablée. Préférez le haut, plus intimiste…

L’odeur d’eau de Javel en plein repas n’est pas des plus plaisantes…

 

Le Café Populaire

5, Quai Lamennais

35000 Rennes

02 99 78 23 43

Lundi - Samedi : 12:00 à 14:30    19:30 à 22:30 

A la carte (entrée + plat + dessert) 19 euros

 

La pizzéria La Notte à Rennes

Il y a des endroits où l'on passe et repasse devant durant des années avant de s'y arrêter. C'est le cas de la pizzeria La Notte. Elle existe depuis 26 ans. Je suis passée souvent devant car placée entre la salle de la Cité et la Place des Lices... et j'y ai enfin dîné il y a quelques jours  lors d'une soirée improvisée.  Je n'ai pas été déçue. L'accueil est assez chaleureux, l'endroit plutôt grand donc idéal pour les groupes, les pizzas bonnes tout comme les desserts. Les plats de viande et les gratins sont également appétissants. Je vous conseille leurs salades de fruits même si elles ne sont pas sur la carte. Les fruits sont on ne peut plus frais.

moralité: à essayer.

La Notte, 4 rue des Innocents 35000 RENNES 02 99 31 79 22

Le restaurant "Au plaisir des Sens" à Rennes

Depuis le temps que l'on m'en parlait, j'ai enfin testé "Au plaisir des sens" à Rennes. On m'avait dit que les produits étaient frais et du terroir... et c'est vrai.

Il y a un menu à 24 euros (pas le choix des plats) et un autre à 34 euros (choix des plats) ou la carte.

On a choisi le menu à 34 et :

en entrée, crumble de poires-céleri, jambon serrano et glace à je ne sais plus quoi. Délicieux.

en plat de résistance, pièce de boeuf, purée de basilic le tout accompagné de raifort.

en dessert, une suggestion du jour: sorte de chantilly avec nutella et je ne sais plus quoi, des pralinés, je crois présenté dans un bocal.

Conclusion: c'était bon, bien présenté, copieux sans être bourratif, assez créatif, le tout à un prix correct. Bref, le chef est doué. En plus, la patronne était très accessible sans être trop pesante. Le rêve! sans oublier que le cadre est assez intimiste! A essayer absolument!

 

Au Plaisir des Sens, 54 rue d'Antrain, 35000 Rennes, 02 99 38 67 51