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Boissons

  • Smoothie à la fraise (Thermomix)

    Le smoothie est la solution idéale pour utiliser des fraises un peu mûres et se rafraîchir lors des températures élevées! Et si vous avez le Thermomix, c'est un jeu d'enfant! J'ai complètement improvisé par rapport au contenu du frigo. Si vous voulez faire un goûter complet, servir avec des petits gâteaux. J'ai découvert ceux de Michel Châtillon. Une tuerie! Si vous passez dans le 29 à Pleyben ou si vous voulez tester, rdv sur leur site Internet.

     

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  • Chocolat chaud Jivara Valrhona maison

    Voici une recette de chocolat chaud maison avec du chocolat au lait Jivara Valrhona, très simple mais terriblement efficace.

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    Ingrédients pour 2 tasses:

    - 500 ml de lait

    - 70 g de fèves Jivara Valrhona

     

    Préparation:

    Fondre les fèves Jivara dans le lait chaud en fouettant bien. Quand la préparation commence à bouillir, servir aussitôt.

  • Chocolat chaud Valrhona Jivara & Poudre équinoxiale Roellinger

    Voilà une boisson chaude réconfortante en période automnale surtout quand on a du lait entier venant directement de ferme! Je ne bois pas beaucoup de lait... Mais avec les fèves Valrhona + la poudre équinoxiale de chez Roellinger, j'avoue, je n'ai plus d'excuse.

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    Ingrédients pour un bol :

    - 300 ml de lait entier

    - 15 fèves Valrhona Jivara (vous pouvez doubler si le coeur vous en dit ;) )

    - 1/2 cuiller à café de Poudre équinoxiale

     

    Préparation:

    Dans une casserole, faire fondre les fèves Jivara Valrhona dans le lait en mélangeant au fouet. Ajouter la poudre équinoxiale et laisser bouillir.
    Servir aussitôt avec des bâtons au lait Valrhona (ça vous évite d'ajouter du sucre).

  • Rhums arrangés Maison

    Mon frère ayant ramené du rhum de la Réunion dans sa valise, on a décidé de faire des rhums arrangés. Voici à vue d'oeil nos recettes.

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    Rhum arrangé MANGUE

    - 1,25 l de rhum

    - 1 mangue

    - 1 gousse de vanille de la Réunion

    - 4 cas de canadoux

     

    Rhum arrangé ANANAS

    - 1, 25 l de rhum

    - 1/2 ananas

    - 1 gousse de vanille

    - 4 cas de sucre roux

     

    Rhum arrangé ANANAS/BANANE

    - 1 l de rhum

    - 1/2 ananas

    - 1 banane

    - 1/2 cac de gingembre en poudre

    - 4 cas de Canadoux

     

    Rhum arrangé ANANAS/BANANE/MANGUE

    - 75 cl de rhum

    - 1 banane

    - 1 tranche d'ananas

    - 1 tranche de mangue

    - 4 cas de sucre roux

     

    Verdict: pas avant trois mois...

  • Le Breizh Cola

    Lors d'un cocktail avec Miam etc, j'ai découvert la boisson Breizh Cola. Honnêtement, je n'aime pas le Coca Cola mais j'ai bien aimé le désign de la Breizh Cola! Je vous laisse admirer:

    vue de face:

    breizh cola6.jpg

    vue de dos:

    breizh cola5.jpg
    S'il en était besoin, les Bretons démontrent avec cette boisson qu'ils ont un sacré sens de l'humour!

    Selon Eric, Docteur es Cola : ledit cola serait plus doux que l'original même si lors de la première gorgée, il semble plus goûté!

    Moi je dis que la "demoiselle Cola" n'a plus qu'à bien se tenir!!!

  • Smoothie Innocent

    C'est la grande mode des smoothies! Qui n'a pas envie de s'offrir une centrifuge. Moi j'avoue, je trouve cette boisson pratique lors des voyages histoire de manger (enfin boire) des fruits et légumes. J'ai une préférence pour les Smoothies de la marque Innocent et notamment son "oranges, carottes et mangues". C'est de qualité même si un peu cher!

    Qu'est-ce qu'un smoothie innocent? Un mélange de fruits entiers mixés et de purs jus de fruits qui représente 50§ des AJR en vitamine A, soit deux portions de fruits... 

    Si la marque est désormais largement distribuée, la boutique mère se situe à l'adresse suivante:

    Innocent, La Halle aux fruits, 52 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 PARIS 01 55 45 70 00.