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Le smoothie est la solution idéale pour utiliser des fraises un peu mûres et se rafraîchir lors des températures élevées! Et si vous avez le Thermomix, c'est un jeu d'enfant! J'ai complètement improvisé par rapport au contenu du frigo. Si vous voulez faire un goûter complet, servir avec des petits gâteaux. J'ai découvert ceux de Michel Châtillon. Une tuerie! Si vous passez dans le 29 à Pleyben ou si vous voulez tester, rdv sur leur site Internet.
Voici une recette de chocolat chaud maison avec du chocolat au lait Jivara Valrhona, très simple mais terriblement efficace.
Ingrédients pour 2 tasses:
- 500 ml de lait
- 70 g de fèves Jivara Valrhona
Préparation:
Fondre les fèves Jivara dans le lait chaud en fouettant bien. Quand la préparation commence à bouillir, servir aussitôt.
Voilà une boisson chaude réconfortante en période automnale surtout quand on a du lait entier venant directement de ferme! Je ne bois pas beaucoup de lait... Mais avec les fèves Valrhona + la poudre équinoxiale de chez Roellinger, j'avoue, je n'ai plus d'excuse.
Ingrédients pour un bol :
- 300 ml de lait entier
- 15 fèves Valrhona Jivara (vous pouvez doubler si le coeur vous en dit ;) )
- 1/2 cuiller à café de Poudre équinoxiale
Préparation:
Dans une casserole, faire fondre les fèves Jivara Valrhona dans le lait en mélangeant au fouet. Ajouter la poudre équinoxiale et laisser bouillir.
Servir aussitôt avec des bâtons au lait Valrhona (ça vous évite d'ajouter du sucre).
Mon frère ayant ramené du rhum de la Réunion dans sa valise, on a décidé de faire des rhums arrangés. Voici à vue d'oeil nos recettes.
Rhum arrangé MANGUE
- 1,25 l de rhum
- 1 mangue
- 1 gousse de vanille de la Réunion
- 4 cas de canadoux
Rhum arrangé ANANAS
- 1, 25 l de rhum
- 1/2 ananas
- 1 gousse de vanille
- 4 cas de sucre roux
Rhum arrangé ANANAS/BANANE
- 1 l de rhum
- 1/2 ananas
- 1 banane
- 1/2 cac de gingembre en poudre
- 4 cas de Canadoux
Rhum arrangé ANANAS/BANANE/MANGUE
- 75 cl de rhum
- 1 banane
- 1 tranche d'ananas
- 1 tranche de mangue
- 4 cas de sucre roux
Verdict: pas avant trois mois...
Lors d'un cocktail avec Miam etc, j'ai découvert la boisson Breizh Cola. Honnêtement, je n'aime pas le Coca Cola mais j'ai bien aimé le désign de la Breizh Cola! Je vous laisse admirer:
vue de face:
vue de dos:
Selon Eric, Docteur es Cola : ledit cola serait plus doux que l'original même si lors de la première gorgée, il semble plus goûté!
Moi je dis que la "demoiselle Cola" n'a plus qu'à bien se tenir!!!