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mini-marshmallow

  • Mendiants chocolat blanc Ivoire Valrhona/mini marshmallow(chamallow)/M&Ms, billes chocolat et croustillantes ET mendiants chocolat lait Jivara Valrhona/M&Ms/chamallows, fruits secs

     

     

     

    Alors on m'a demandé de faire quelque chose de simple pour un goûter de Noël d'enfants... Les enfants, je commence à les comprendre... On privilégie le chocolat blanc et lait. On oublie les fruits à coque (précédent Louise)... on met des bonbons... et on obtient des mendiants chocolat blanc, chamallows, billes chocolat et croustillantes. Sur certains, j'ai quand même mis des M&Ms. Pour les plus grands, j'ai réalisé des mendiants au chocolat au lait avec des bonbons et des fruits à coques.

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    Ingrédients pour une vingtaine de mendiants chocolat lait:

    - 85 g de chocolat lait Ivoire Valrhona

    - quelques mini-marshmallows

    - quelques M&Ms

    - billes croustillantes

    - billes tricolores de chocolat

     

    Préparation:

    Fondre le chocolat dans une tasse au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, réaliser à l'aide d'une cuillère à café des ronds de chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemer de mini-chamallow, billes croustillantes, billes de chocolat voire M&Ms.

    Réserver dans une pièce non chauffée.
    Consommer dans les 4-5 jours.

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    Procéder de la même manière pour les mendiants chocolat au lait. Ajouter des fruits secs (noix, noix de pécan, noisettes, pistaches...)

     

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    Et pour clore le tout, j'ai fait des tablettes de chocolat blanc avec un peu de billes croustillantes et riz soufflé...