Tarte aux fraises revisitée

Entremets Sia dacquoise, creme madame, fruits rouges & groseille maquereau

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Tarte rouge Julien Doré (sablé breton, crème madame, fruits rouges Fraises, framboises)

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Tarte aux fruits frais (Guy Demarle)

Récemment j'ai été invitée à un cours de cuisine Guy Demarle. On a eu l'occasion de voir deux belles recettes avec Sandra dont la tarte aux fruits frais que je vous conseille. Cette tarte est composée d'un sablé breton, d'une crème madame et de fruits frais. C'est simple et très bon.