Un ami de la famille arrive à cultiver des courgettes vietnamiennes en terre mayennaise non sans une certaine fierté!
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La boucherie/charcuterie Leroy (Saint Pair sur Mer)
Où trouver du jambon maison près de Granville?
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Crème au café (Thermomix)
Avec un reste de lait fermier, j'ai préparé une crème au café NES.
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Les cannelés bordelais (Guy Demarle)
Comme on m'a prêté une plaque neuve Empreintes cannelés bordelais Guy Demarle, je l'ai testée! En effet, la marque a innové avec cette trouvaille, permettant de remplacer les traditionnels moules en cuivre par des empreintes flexipat pour réaliser cette spécialité.
Par contre, j'ai fait une erreur de débutante, j'ai trop rempli les empreintes. J'ai donc obtenu des cannelés bombés au physique ingrat. Mais, ils étaient terriblement bons. Faut dire j'avais du bon lait fermier, de la vanille de compétition et on a retrouvé une excellente bouteille de rhum ambré de Cuba...
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Aubergines graffitis & courgettes cuites au four
Voici une recette toute simple: des aubergines graffitis (nettement meilleures que les traditionnelles) et petites courgettes passées au four ou grillées. Ces légumes sont parfaits pour un barbecue.