Bon je ne vais pas vous vendre du rêve mais presque. Comment réussir à faire manger du chou-fleur même à des gens qui n'aiment pas ça? Eh bien en faisant une quiche. Plus le chou-fleur est cuit, plus il dégage un goût sucré. J'ai fait cette recette en dilettante en me disant je vide le frigo: 1 œuf, 1 reste de chou fleur, des allumettes de lardons, du lait concentré sauf qu'on me a redemandé tellement ça a plu... et là je me suis dit "Je tiens une recette".
chou fleur
-
Quiche chou-fleur, lardons, pruneaux
-
"Velouté" de chou fleur (Thermomix)
Un petit plan détox apres les agapes de Noël: le "velouté" de chou fleur Thermomix. Facile à faire, bon et pas calorique.