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Voici une recette rapide de la pâte feuilletée donnée par ma conseillère Thermomix.
Ingrédients:
- 150 g de farine
- 150 g de beurre en morceaux sortant du congélateur
- 50 g d'eau
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans le thermomix vitesse 5-6 pendant 5 secondes.
Etaler aussitôt la pâte et faire au moins trois tours.
C'est déjà prêt!
l'idéal c'est de faire ses propres bouchées à la reine:
A suivre!!!
Le dessert tout simple qui plaît et qui passe bien en fin de repas!!!
Ingrédients pour 4 coupes :
- 200 g de fraises gariguettes
- 5 cl de crème fraîche
- 400 g de fromage blanc
- 2 cas de sucre
+
- biscuits de reims
- menthe
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, le fromage blanc et le sucre. Ajouter les fraises coupées en morceaux .
2 options:
soit mélanger à la main afin de colorer un peu le mélange tout en gardant les morceaux de fraises
soit mixer.
Verser dans les coupes. Mettre au frigo pendant 1 heure au moins. Au moment de servir, décorer d'une fraise voire d'un biscuit de Reims et une feuille de menthe.