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saucisson sec

  • Méli-mélo melon, pastèque, tomates cerise & saucisson sec

    L'apéro gourmand et gourmet de dernière minute? Un méli-mélo de melon, pastèque, tomate cerise et saucisson sec. Simple mais efficace!

    Sortez les cure-dents!

     

  • apéritif: saucissons secs italiens, artichauts aux deux baies et gâteaux salés au parmesan

    Pour l'apéritif, j'ai une adresse importante : L'Italie Gourmande, 26 rue de Nemours 35000 RENNES.

    Prenez leurs petits saucissons mignons (c'est comme ça qu'ils s'appellent):

    saucisson.jpg
    Découpez-les:
    saucisson 6.jpg  saucisson 8.jpg 
    (en fonction de ce que vous avez dans votre frigo, vous pouvez faire des toasts)
    petitsfours5.jpg
    Prenez ensuite leurs artichauts aux deux baies qui ont l'avantage d'être préparés et donc vous n'avez plus qu'à les mettre dans un plat:
    artichauts2.jpg
    Prenez enfin du parmesan:
    parmesan.jpget faites vous-mêmes des gâteaux secs salés:
    découper en carrés, triangles, rectangles une pâte feuilletée (OU faire en forme de palmitos). Hâchurer avec un couteau. Badigeonner d'un jaune d'oeuf. Ajouter le parmesan. Saler. Passer au four pendant 20 minutes.
    Et voilà le résultat!
    apéritif 2.jpg
    et pour les palmitos:
    apéritif parmesan 3.jpgBon appétit!