Pour l'apéritif, j'ai une adresse importante : L'Italie Gourmande, 26 rue de Nemours 35000 RENNES.
Prenez leurs petits saucissons mignons (c'est comme ça qu'ils s'appellent):
Découpez-les:
(en fonction de ce que vous avez dans votre frigo, vous pouvez faire des toasts)
Prenez ensuite leurs artichauts aux deux baies qui ont l'avantage d'être préparés et donc vous n'avez plus qu'à les mettre dans un plat:
Prenez enfin du parmesan:
et faites vous-mêmes des gâteaux secs salés:découper en carrés, triangles, rectangles une pâte feuilletée (OU faire en forme de palmitos). Hâchurer avec un couteau. Badigeonner d'un jaune d'oeuf. Ajouter le parmesan. Saler. Passer au four pendant 20 minutes.
Et voilà le résultat!
et pour les palmitos: 
Bon appétit!
Bon appétit!