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local

  • Le restaurant VF - Burgers français, salades et frites maison

    A Nantes, je voyais souvent cette devanture "Restaurant VF" depuis le tramway. J'ai récemment testé l'endroit. VF signifie "Vraiment français" ou "Very French". Autrement dit, c'est un fast food où tout est français. C'est un chef étoilé Pascal Fabre d'Anne qui a eu cette brillante idée. En plus, l'endroit est très sensible au recyclage.

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  • Le salon de thé Apple Pie (Rennes)

    Depuis longtemps, je souhaitais tester cet endroit suite au billet de Stéphanie de Dans ma cuizine et la visite enthousiaste de mon amie Suju.

    J'ai beau connaître la rue de la Chalotais, je suis passée plusieurs fois devant Apple Pie sans m'en rendre compte. Pourtant, ça vaut le détour. L'endroit est exigu mais l'accueil est chaleureux. Lisa, une adorable irlandaise ayant atterri en Bretagne par amour,  sait recevoir. Je crois qu'elle est capable de dérider n'importe quelle personne.

    On se sent bien dans son âtre...

    Tout est local et fait maison. Elle et son mari possèdent l'une des dernières fermes présentes dans la Rennes Métropole à Parthenay de Bretagne...

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    En guise d'amuse-bouche, elle vous sert des radis bio.

    Je me suis laissée tenter par un burger végétal (steak de haricots rouge) servi avec une salade du jour (à base de quinoa) accompagné d'un jus de pomme bio. C'était bon.

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    J'ai découvert le pain maison réalisé à partir de la farine confectionnée par le mari de Lisa dans leur moulin. Divin!

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    En dessert, j'ai pris un scone irlandais avec de la confiture de myrtille. Délicieux!

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    Croyez-moi, j'ai bien mangé et j'ai tenu sans problème jusqu'au soir alors que d'habitude, je grignote souvent quelque chose au moment du goûter.

     

     

    Apple Pie

    31 Rue de la Chalotais

    35000 Rennes

    Tel: 02 99 79 26 51