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A Nantes, je voyais souvent cette devanture "Restaurant VF" depuis le tramway. J'ai récemment testé l'endroit. VF signifie "Vraiment français" ou "Very French". Autrement dit, c'est un fast food où tout est français. C'est un chef étoilé Pascal Fabre d'Anne qui a eu cette brillante idée. En plus, l'endroit est très sensible au recyclage.
Pour y être allée à plusieurs reprises récemment, je vous conseille cette adresse vitréenne: Le vieux vitré.
On y mange bien et dans un cadre assez cosy et surtout dans un lieu classé monument historique.
Il y a de délicieux burgers maison avec des produits de qualité, des pizzas à se damner (La Rucola pour ne pas la citer).
Si on s'est laissés aller, il est toujours possible de prendre pour terminer une salade de fruits, qui elle aussi évolue au gré des visites.
Le Vieux Vitré
1 Rue Embas 35500 Vitré
02 99 75 02 52