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Crème à la vanille (Thermomix)

Afin d'inaugurer les plats offerts par Nadine, j'ai décidé de faire de la crème à la vanille... avec le Thermomix

 

crème vanille.jpg

Ingrédients:

- 400 g de lait

- 40 g de sucre

- 1/2 gousse de vanille

- 30 g de farine

- 1 oeuf

 

Préparation:

Mettre le lait, le sucre, la farine, l'oeuf et la vanille (cad l'ôter de sa gousse à l'aide d'un couteau). Mixer rapidement. Puis programmer 7 minutes à 90° vitesse 4.

Verser dans les ramequins et laisser refroidir pendant 2 heures.

Elles s'accordent très bien avec celles au chocolat!!!

mini crème2.jpg

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