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noir

  • Les chocolats Chapon (Paris)

    Pour avoir mon avis, c'est ici.

    chapon, chocolat, venezuela, ghana, pérou, madagascar, lait

  • Boîte de chocolat de Pâques maison (DIY)

    Pour Pâques, j'ai réalisé pour mes cousines une boîte de chocolats noir Valrhona qu'elles adorent.

    Si ça peut vous donner des idées... l'an prochain ou une autre occasion...

    valrona, chocolat, noir, 66%, pâques


    Pour une plaque de 12 mini-tablettes, 12 mini demi-sphères et 15 fritures, j'ai tempéré environ 130 g de chocolat noir. Ensuite j'ai parsemé de guimauve, vermicelles en chocolat, billes croustillantes...

    J'ai ajouté des mini-demi sphères de chocolat blanc et des billes croustillantes Monbana...