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mini-tablette

  • Mes premières mini-tablettes au chocolat Ivoire Valrhona

    La semaine dernière, j'ai acheté un moule en silicone à Ambiances et Styles qui permet de réaliser des mini-tablettes au chocolat. J'aime bien les mini-tablettes pour décorer les desserts.

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    J'ai décidé de commencer avec du chocolat Varhona Ivoire et des billes croustillantes.

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    Technique à peaufiner mais début prometteur.

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    Pour les nuls en chocolats, vous pouvez trouver des mini-tablettes à un prix raisonnable chez Réauté ou chez Le Derf (à côté d'Ambiances et Styles à Vitré).