Trio de mini-cakes à la ciboulette

Trio de mini-cakes à la ciboulette confectionnés avec les moules flexipan de ELLE PASSIONS.

Ingrédients pour 30 empreintes:

- 10 brins de ciboulette.

- 1 oeuf

- 75 ml de lait

- 2 cas d'huile

- 75 g de farine

- 1/4 de cac de levure

- sel et poivre

+

- tomates cerise + gruyère + moutarde

- miettes de thon

- dés de jambon

 

Préparation:

Hâcher la ciboulette.

Battre un oeuf. Fouetter avec le lait, l'huile, la farine, la levure. Salez et poivrer. Pour ceux qui ont le Thermomix: mettre tout dans le bol et mixer. Vous êtes sûr de l'absence de grumeaux...

Remplir les empreintes au 2/3.

1) Ajouter des lamelles de tomates cerise, de la moutarde, du gruyère et de la ciboulette.

2) Ajouter des miettes de thon et de la ciboulette.

3) Ajouter des dés de jambon et de la ciboulette.

Passer au four 15-20 minutes th° 185. Démouler. C'est déjà prêt! C'est très économique, facile à faire et bon!

 

Vous l'aurez compris, j'ai utilisé mes trois planches d'empreintes carrés, rectangles, spirales avec 3 déclinaisons différentes.

 

Elle Passions : la question du professionnalisme

 

Fin novembre, pour la première fois, j’ai commandé dans le catalogue Elle Passions, assez emballée par son contenu, malgré les prix assez élevés. Et pour ma première commande, quelle ne fut pas ma surprise ! Déjà, pour deux articles commandés (à savoir deux moules et 4 cercles), j’ai dû attendre respectivement plus d’un mois avec trois livraisons successives, le cadeau étant arrivé en dernier. Vous allez me dire « De quoi elle se plaint, elle a fini par les avoir ces articles ». Sauf que c’est là que le bât blesse. Concernant les moules, il est écrit sur mon bordereau de livraison que la personne a envoyé les deux moules commandés. Or dans mon enveloppe, il n’y en avait qu’un seul (photo des moules rectangles mais absence des moules carrés). Le poids du colis démontre ma bonne foi. Vu le prix de Elle Passions, la moindre des choses, c’est d’envoyer les objets. Malgré deux mails et un ticket de réclamation dûment rempli sur leur site, je n’ai toujours pas eu de réponse. Je suis outrée par leur manque de professionnalisme. Aussi, j’aimerais savoir si d’autres personnes sont concernées par de telles pratiques. Voilà, en bonne juriste, je ne vais pas lâcher l’affaire…

J’attends vos témoignages si vous êtes concerné par la même mésaventure.

Aurélie

Suite à cet article, le SAV de Elle Passions m'a gentiment envoyé les seconds moules... à savoir les moules carrés.

 

 

 

 

Et voici ce que l'on peut faire avec ses moules, notamment des mignardises pour accompagner le café

 

 

 

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ces petits gâteaux sont pour les uns recouverts de confiture de figues et pour les autres soupoudrés de sucre glace et de chocolat en poudre.