Trio de mini-cakes à la ciboulette confectionnés avec les moules flexipan de ELLE PASSIONS.
Ingrédients pour 30 empreintes:
- 10 brins de ciboulette.
- 1 oeuf
- 75 ml de lait
- 2 cas d'huile
- 75 g de farine
- 1/4 de cac de levure
- sel et poivre
+
- tomates cerise + gruyère + moutarde
- miettes de thon
- dés de jambon
Préparation:
Hâcher la ciboulette.
Battre un oeuf. Fouetter avec le lait, l'huile, la farine, la levure. Salez et poivrer. Pour ceux qui ont le Thermomix: mettre tout dans le bol et mixer. Vous êtes sûr de l'absence de grumeaux...
Remplir les empreintes au 2/3.
1) Ajouter des lamelles de tomates cerise, de la moutarde, du gruyère et de la ciboulette.
2) Ajouter des miettes de thon et de la ciboulette.
3) Ajouter des dés de jambon et de la ciboulette.
Passer au four 15-20 minutes th° 185. Démouler. C'est déjà prêt! C'est très économique, facile à faire et bon!
Vous l'aurez compris, j'ai utilisé mes trois planches d'empreintes carrés, rectangles, spirales avec 3 déclinaisons différentes.
Commentaires
bonjour
peut on les congeler ?
merci pour votre blog
@ Claudine: oui quasiment tous les gâteaux apéritifs (avec des pâtes) que je propose se congèlent. On les cuit moins pour ensuite les réchauffer sans les brûler une fois qu'on les sort du congélateur.