La dernière fois que je suis allée à la Fromagerie Fine, j'ai craqué pour les crèmes en bocaux. Elles sont composées en partie de lait et de crème... C'est donc un peu riche mais les proportions ne sont pas énormes donc la gourmandise n'est aucunement coupable (ou si peu...). Pour conserver ces crèmes, il y a ce procédé assez original du bocal mais j'ai un peu oublié l'explication, à part qu'il s'agit de garder la tenue de la crème (pardon Monsieur le fromager).
J'avais choisi les parfums myrtille, chocolat, mangue et crème aux oeufs. Tous aussi bons les uns que les autres visiblement. Oui parce que je les ai partagés avec mes proches et pas tous mangés.
Outre le fait que ces crèmes soient bonnes, un autre facteur m'a motivée dans l'achat de ces crèmes: à savoir la réutilisation de ces bocaux une fois vidés et bien lavés. D'ailleurs, ma mère les a également tout de suite voulus quand elle les a vus. Surtout feindre de ne pas voir la consternation du mâle quand il comprend que vous allez garder lesdits bocaux et même en réacheter pour en avoir un nombre suffisant, alors que les placards seraient déjà trop pleins...
Je les ai déjà réutilisés et ça fait son petit effet!
Comptez 2,80 euros le bocal.
Fromagerie Fine, rue de Nemours, 35000 RENNES