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Roulé galette jambon, mascarpone & parmesan chaud

Pour changer du traditionnel roulé jambon et boursin chaud, je vous propose le roulé jambon, mascarpone et parmesan chaud.

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Ingrédients pour 20 portions :

 - 1 galette

 - 2 cuillères à soupe de mascarpone

 - 2 tranches de jambon

- 20 g de parmesan râpé

 

Préparation:

 Tartiner la galette de mascarpone. Déposer assez équitablement les tranches de jambon.

 Rouler la galette en serrant bien. L'emballer de film alimentaire et réserver au congélateur 1 heure.

 Découper la galette en rondelles de 1 cm et fixer à l'aide d'un cure dent. Déposer dans un moule antiadhésif et asser au four à 180°C pendant environ 15 minutes.

 

 

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