Bon j'ai juste fait un test hier. J'ai improvisé des bananes flambées. Le top c'est de les accompagner d'une boule de glace vanille.
Ingrédients pour 2:
- 2 bananes
- 1 grosse cuillère de caramel au beurre salé
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 25 g de beurre
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir les bananes dans du beurre fondu à feu doux pendant 2 minutes puis les retourner afin de dorer l'autre face. Ajouter le caramel et le laisser fondre, puis ajouter le rhum. Flamber à l'aide d'une allumette. Souffler ensuite pour éteindre les flammes.
Dresser.