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bananes flambées

  • Bananes flambées

    Bon j'ai juste fait un test hier. J'ai improvisé des bananes flambées. Le top c'est de les accompagner d'une boule de glace vanille.

    Ingrédients pour 2:

    - 2 bananes

    - 1 grosse cuillère de caramel au beurre salé

    - 2 cuillères à soupe de rhum

    - 25 g de beurre

     

    bananes flambées, caramel, rhum

    Préparation:

    Dans une poêle, faire revenir les bananes dans du beurre fondu à feu doux pendant 2 minutes puis les retourner afin de dorer l'autre face. Ajouter le caramel et le laisser fondre, puis ajouter le rhum. Flamber à l'aide d'une allumette. Souffler ensuite pour éteindre les flammes.

    Dresser.