Après les crèmes maison au chocolat et à la vanille, voici les crèmes au caramel maison.
Ingrédients:
- 1000 ml de lait
- 150 g de caramel maison
- 50 g de farine ou Maïzena
- 2 oeufs
Préparation:
Mettre le lait, le caramel, la farine et les oeufs. Mixer rapidement. Vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous trouvez que le mélange n'est pas assez sucré. Puis programmer 12 minutes à 90° vitesse 4. Rajouter une minute si l'ensemble ne vous semble pas assez épais.
Verser dans les ramequins et laisser refroidir pendant 2 heures.