Coût : €
Difficulté : ä
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
- une pâte à tarte
- 4 grosses pommes pour la compote
- 3 grosses pommes pour la tarte
- sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Compote :
Peler, épépiner et couper en morceaux les pommes. Les faire cuire avec un peu d’eau dans une casserole. Une fois cuites, passer le mixeur. Sucrer et laisser refroidir.
Tarte :
Mettre le Th 6 ou 185°. Dérouler la pâte dans le plat. Piquer. Mettre la compote sucrée. Peler et couper les pommes en fines tranches, puis disposer d’abord en forme de rond puis alignées au milieu. Une fois la pâte entièrement recouvertes de pommes, soupoudrer de sucre et mettre au four. Une fois cuite, soupoudrer de sucre vanillé.
Servir tiède avec une boule de glace vanille. Sinon servir froid.