coût: €
difficultés :ä
préparation : 15 minutes
cuisson : 40 minutes
ingrédients:
- une pâte à tarte feuilletée
- 2 oeufs
-crème liquide (100ml)
-lait (100 ml)
-40 g de farine
-60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillée
-rhubarbe
Peler la rhubarbe et la couper en petits morceaux de 2 cms. Les disposer sur la pâte déroulée dans un plat à tarte. Dans un saladier, battre deux oeufs en omelette. Ajouter la farine, le sucre, le lait, la crème liquide. Verser le mélange sur la pâte préparée.
Faire cuire 40 minutes au four à 185°.
A la fin, ajouter dessus le paquet de sucre vanillé.
conseil: si vous n'aimez pas l'acidité de la rhubarbe, préparez cette tarte la veille, elle n'en sera que plus sucrée!!!