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Entremets Thomas Pesquet dacquoise, compotée d'abricots & mousse légère vanillée + noix de coco

Aujourd'hui, je déroge à mes noms de chanteurs pour celui d'un astronaute Thomas Pesquet comme cet entremets est léger... 

entremets, compotée, abricots, dacquoise, coco, mousse vanillée

Pour avoir la recette, cliquez ici.

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