Ayant des poires, j'ai voulu faire un gâteau. Pour ce faire, j'ai repris une recette ici en la modifiant. C'est simple et efficace!
Ingrédients:
- 6 belles poires
- 70 g de farine
- 50 g de sucre
- 20 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
Battre les œufs. Ajouter le sucre. Bien mélanger afin que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la levure en mélangeant bien.
Verser le lait puis le beurre fondu et le sel. Bien mélanger. Ajouter les poires pelées, épépinées et coupées en lamelles ou morceaux.
Verser dans le moule tablette ou un plat à gratin beurré.
Enfourner 30-35 minutes à 200°C.