Pour les amateurs de bon cacao, je vous propose une recette de crème au cacao Chocolat de Neuville. J'ai eu l'idée en ouvrant le paquet de ladite marque. La couleur est impressionnante... et le résultat final, à la hauteur des espérances.
Ingrédients pour 6 pots :
- 600 g de lait entier
- 1 œuf
- 25 g de maïzena ou farine
- 100 g de sucre
- 2 cuillers à soupe de Cacao Chocolat de Neuville
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol Thermomix. Programmer 8 minutes, 90°, vitesse 3. Si la consistance ne vous plaît pas, vous pouvez rajouter 1minute 30, vitesse 4, 90° voire rajouter 5 à 10 g de Maïzena. On dirait un peu de la Danette.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.