Cette recette s’adresse aux personnes ne savant plus quoi faire de leurs mirabelles en pleine saison.
Coût : €
Difficulté : ä
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 peu de farine
- 1 peu de sucre
Préparation:
Allumer le four (Pour ceux et celles dont le four est moyen, préchauffer la pâte seule pendant 5 minutes). Dérouler la pâte dans un plat. Recouvrir le fond d’une couche de farine puis d’une couche de sucre. L’objectif est que ce mélange absorbe le jus des mirabelles. Ensuite, couper en deux les mirabelles et les dénoyauter. Les étaler sur la pâte préparée. Faire cuire 35 minutes.
Conseils :
- faire la tarte la veille, pour être facile à découper, sinon le jour même, le carnage est assuré.
- Si vous avez plein de mirabelles de saison : les préparer et les congeler. Vous aurez plaisir à les manger en tarte pendant toute l’année.