Après avoir réussi la recette de Miss Blueberries, j'ai décidé de retenter l'expérience des crèmes desserts chocolat maison comme il me restait du lait, mais cette fois avec du chocolat en poudre sucré Monbana.
Ingrédients:
- 600 g de lait entier
- 50 g de sucre (vous pouvez monter à 80g)
- 50 g de chocolat en poudre sucré Monbana
- 30 g de Maïzena
Préparation:
Dans une casserole, bien mélanger au fouet le chocolat en poudre avec le sucre. Ajouter la Maïzena. Puis délayer progressivement en ajoutant le lait. Bien mélanger.
Chauffer doucement sur le feu pour que la crème épaississe tout en mélangeant au fouet. Il faut environ 10 minutes pour que la magie opère.
Verser dans des ramequins.
Réserver au moins 2 heures au frais.