Clafoutis aux poires (cuisine pour les Nuls)

Voici une recette très simple avec un pot de lait concentré non sucré!

Ingrédients:

- 1 boîte de lait concentré non sucré (410g)

- 2 cas de farine

- 3-4 oeufs

- 100 g de sucre (moi j'en ai mis 80)

- 3-4 poires

- 1/2 gousse de vanille

+

facultatif: sauce chocolat

 

Préparation:

Battre les oeufs au fouet. Ajouter le sucre, puis la farine en mélangeant bien. Verser le pot de lait concentré non sucré et la vanille.
Verser la moitié de la préparation dans un plat à gratin beurré. Disposer les poires pelées et épépinées. Recouvrir du reste de la préparation.

Enfourner à 185°C pendant 35 minutes environ.

Servir froid.

Conseil: servir ce dessert avec une sauce au chocolat noir chaude ! C'est délicieux!

 

La base de la préparation fonctionne avec la majorité des fruits!

Clafoutis aux poires

Je ne suis très fan de clafoutis mais celui aux poires de Chantal, je l'aime bien. J'ai donc refait sa recette.

 

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 1 verre de sucre

- 1 verre de farine

- 3 verres de lait

- 2 poires

- 1 paquet de sucre vanillé

 

Préparation:

Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le sucre, la farine et enfin le lait.

Moi j'ajoute ensuite les poires pelées, épépinées et coupées grossièrement dans la préparation. Mais vous pouvez les disposer directement dans le plat beurré et verser ensuite la préparation dessus.

Cuire à four moyen (180°) pendant 35 minutes. Ajouter le sucre vanillé sur le dessert sortant du four.

 

astuce: clafoutis faisable aussi avec d'autres fruits comme les pommes.