J'ai reçu il y a quelque temps un mail de l'équipe du Festival Gourmand de Rennes au sujet de la prochaine édition. J'ai gardé un bon souvenir de la conférence d' Olivier Roellinger en 2012 qui manie aussi bien ses ustensiles de cuisine que son langage. Je dois avouer qu'il est d'une extrême justesse. Sans en avoir l'air, chaque mot semblait choisi avec précision et démontrait son amour pour les mots. Sans note, il nous avait parlé de son parcours, de sa cuisine, de ses épices, toujours sur le fil mais sans jamais le perdre justement. A chaque fois que je pensais qu'il allait se perdre, c'était pour mieux revenir. J'avais apprécié sa volonté de transmettre sans excès de paternalisme. S'il ne semblait pas le genre de personne à qui on tape spontanément dans le dos, il donnait l'impression d'être accessible.
Tout ça pour en venir à l'édition 2014 et vous en parler.
D'abord il y a un concours de nouvelles. Là je vais reprendre le contenu du mail reçu.
Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, le Festival Gourmand propose un concours de nouvelles sur le thème « Monsieur ou Madame X participe à un concours culinaire à la télévision». Date limite de réception des nouvelles : le 12 septembre. Chacun est invité à donner libre cours à son talent et à son imagination en rédigeant un récit de fiction de 8000 à 12 000 signes. Le jury, composé de 5 personnes liées au monde des lettres et de la gastronomie, élira les plus beaux textes, qui seront ensuite édités.
Personnellement je participerais bien à ce genre de concours.
Par ailleurs, il y a d'autres dates à retenir : - Du 2 au 27 septembre, concours dans les restaurants et les crêperies de Rennes Métropole (plat proposé tous les soirs sur le thème de « La Poule Coucou, les légumes secs et la tomate, cuisinés au beurre salé » pour les restaurants, « La tomate cuisinée au beurre salé» pour les crêperies). - Le 26 septembre, Fête de la Gastronomie : « De la fourche à la fourchette, du produit à l’assiette » : les chefs et les producteurs accueillent les scolaires. Dimanche 5 octobre : Fête à la halle Martenot avec démonstrations culinaires, finales des concours (chefs, pâtissiers sur le thème du far breton, étudiants barmen de la Faculté des Métiers), cérémonie de remise des prix, « Dîner des chefs et des producteurs » de 500 convives.
Cette édition 2014 se déroulera sous le parrainage de Patrick Bertron, chef triplement étoilé du Relais Bernard Loiseau à Saulieu, en Bourgogne.
Des informations supplémentaires et les règlements sont disponibles à cette adresse :
Organisation : DESTINATION RENNES – Office de Tourisme, 11 rue St-Yves – CS 26410 – 35064 Rennes cedex Tél. 02 99 67 11 14 - animation@tourisme-rennes.com
Voili voilou, à vos plumes et notez tout ça sur vos agendas!
