Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Galette des rois chocolat noir/pommes

Une recette de galette des rois non traditionnelle : pomme/chocolat.

pâte feuilletée, thermomix, pépites de chocolat, compote, pommes

Ingrédients pour 6 personnes :

- 2 pâtes feuilletées

- 400 g de compote de pommes

- 75 g de pépites de chocolat noir

- 2 cuillères à soupe de sucre

+

- 1 jaune d'oeuf

pâte feuilletée, thermomix, pépites de chocolat, compote, pommes

 

Préparation:

Etaler chaque pâte et tailler deux ronds identiques.
Poser le premier sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etaler la moitié de la compote de pomme (laisser 1 cm de libre près des bords). Parsemer de pépites de chocolat. Etaler la seconde moitié de compote. Saupoudrer de sucre si la compote n'est pas assez sucrée et poser près du bord la fève. Recouvrir du second cercle de pâte. Sceller en humidifiant les bords et en taillant des marques à l'aide d'un couteau. Badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à du lait. Effectuer les dessins.
Passer au four chaud à 200°C pendant 25 minutes environ.

Les commentaires sont fermés.