Suite à mon cours de macarons, j'ai décidé de macaronner dès le week-end en dépit du temps pluvieux, plutôt hostile aux macarons.
Résultat: Mes macarons sont bons. En revanche, leur beauté est encore économe, la faute à une meringue italienne un chouia liquide car mon batteur électrique me donne du fil à retordre en comparaison d'un Kenwood plutôt autonome :)
Commentaires
pour un premier essai je les trouve particulièrement réussis
Merci Mercotte. Je crois que je vais lire Solutions Macarons avec délectation pour parfaire ma technique ;)
Hahaha je suis aussi hostile aux macarons !
Ce n'est vraiment pas mon truc, ça me rassure de constater que je ne suis pas la seule !
J'ai testé la crème vanille au thermomix au fait ;)
Et oui j'en ai un aussi ^^ il est bien pratique !
Merci helloCooking... Ton blog est toujours aussi beau!
Attention, mon prochain post est relatif au succès de mes macarons !!!