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Brochettes de dinde

brochettes 2.jpg 

Coût : €

Difficulté : ä

 

Préparation : 15 minutes

 

Pour 8 brochettes :brochettes 7.jpg

-         environ 1,8 kilo de filet de dinde

-         2 poivrons

-         4 tomates

-         2 gros oignons

-         huile d’olive

-         herbes de provence

-         thym

 

Préparation :

Découper le filet de dindes, les tomates, les poivrons en carrés et les oignons en rondelles épaisses. Enfiler ces morceaux dans un pique à brochettes dans l’ordre suivant : poivron, dinde, tomates, oignons et renouveler l’opération trois fois. Ensuite poser les brochettes dans un plat contenant de l’huile d’olive. Parsemer d’herbe de provence et de thym. Laisser mariner deux-trois heures tout en veillant à tourner les brochettes. Faire griller au barbecue.

 

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