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Pop cakes salés jambon & emmental

Après les pop cakes salés parmesan & saumon, voici ceux au jambon & emmental.

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ustensiles: moules à pop cakes

Ingrédients pour 30 pop cakes :

- 80 g de farine

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure

- 50 g de lait

- 50 g de mascarpone

- 35 g d'emmental râpé

- 75 g de talon de jambon

- sel et poivre

 

Préparation:

Battre l'oeuf. Ajouter la farine, la levure. Bien mélanger au fouet. Ajouter le lait et la mascarpone puis l'emmental râpé et les dés de jambon. Saler et poivrer.
Déposer dans les empreintes. Recouvrir des autres empreintes.
Cuire à 185°C pendant 18-20 minutes.

Démouler. Découper éventuellement à l'aide de ciseaux les bouts qui dépassent des boules.

Servir tiède.

 

 

 

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