On a eu une livraison importante d'andouille si bien que ma mère a repensé à la délicieuse recette d'Anne-Marie: le cake à l'andouille. Vous pouvez le servir en dés à l'apéro ou en tranches avec une salade verte...
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile (j'en ai mis 7 cl)
- 10 cl de lait
- 200 g d'andouille
- 150 g de gruyère râpé (j'en ai mis 120g)
- sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dans un cul de poule, mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs un à un, le sel, le poivre. Bien mélanger au fouet.
Ajouter l'huile, puis le lait chaud en mélangeant bien à chaque fois.
Ajouter le gruyère râpé et l'andouille détaillée en petits morceaux.
Verser dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 40 minutes environ.
Commentaires
Il a l'air bien bon ce cake !
Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!
@LadyMilonguera: Il est bon !
@ Betty: Merci pour ta visite... Je vais de ce clic sur ton blog
Bonsoir,
Un cake parfait pour une normande comme moi...
Bonne soirée
Ca l'aire d'être très bon! Je me demande est-ce que l'on peut éviter mettre le poivre dans la tarte. Juste pour savoir si ca changera beaucoup au niveau du goût?
@ Critou: Merci
@ Traiteur cocktail: c'est un cake et non une tarte... Voilà ce que c'est de faire de la publicité sur les blogs...