Souvent quand on fait ses courses, on fait attention aux produits que l'on achète.
Dans un souci de rentabilité, je fais partie de celles qui regardent la date limite de consommation... jusqu'à ce que je regarde un reportage sur les conséquences d'un tel geste... La course à la fraîcheur pousse les gros distributeurs à jeter les denrées périssables avant même la date fixée.
Consciente désormais du problème, je vais essayer de m'améliorer.
Lors des courses, les consommateurs ont un autre défaut: le souci du fruit ou légume parfait!!! Quand on paie, on veut le meilleur!!!
Mais là pareil, qu'adviennent les beautés économes? Poubelle alors qu'un fruit ou un légume même laids sont comestibles.
Preuve de mon amélioration, cette pomme, enfin je devrais dire ces pommes! Quand j'ai choisi les pommes chez un producteur local à un prix intéressant, j'ai donné sa chance à cette bizarrerie de la nature!!! Je suis un peu béate d'admiration! Sera-t-elle moins bonne? J'en doute fort!
Halte au diktat de la perfection afin de pouvoir découvrir des produits naturels originaux un peu surprenants dans un monde si aseptisé, calibré par des normes commerciales trop contraignantes !