Après les brochettes apéritives raisins, Saint-Môret et pistaches de Sicile, voici celles de raisins, Chavroux, pistaches de Sicile.
Ingrédients pour 20 brochettes :
- 20 raisins
- 1 barquette de Chavroux à tartiner
- 60 g de poudre de pistaches de Sicile (il faut de les mixer ;) )
+
- 20 pics
Préparation:
Laver et sécher les raisins. Les couvrir de Chavroux. Laisser reposer au frigo pendant 30 minutes. Puis rouler les raisins dans la poudre de pistaches. Réserver.
Comme l'indique si bien Pupilles&Papilles au début il est difficile d'avoir une boule bien nette. En revanche, en attendant qu'elle prenne le froid et en la roulant dans la panure de pistache, tout devient limpide!!!