L'idée est venue pour les fêtes... Mélanger différentes saveurs et différents goûts. Autrement dit, le côté doux de l'endive avec un fromage au goût fortement prononcé et la touche salée du jambon. Mon choix s'est porté sur du Munster. Mais un brie AOC ou un Vieux pâné peuvent très bien le remplacer...
Ingrédients pour 20 toasts:
- 20 feuilles d'endives.
- 2 tranches de jambon.
- 100 g de Munster.
+
- 20 pics
Préparation:
Poser sur la feuille d'endive, un rectangle de jambon et un cube de Munster. Rouler et fixer avec un pic.
Répéter l'opération...